Dostali jste se do Houston nebo Austin. Půjčili jste si auto. Jedete do Gonzales – viktoriánské čtvercové město o rozloze 7 400, dvě a půl hodiny západně od Houston na I-10. strávíte týden. Máte pronajatý dům s kuchyní. A vy si říkáte: kde nakoupím jídlo?
Toto je praktická, neromantická stránka mezinárodního cestování, kterou průvodci jen zřídka pokrývají. Kde získáváte základní věci — vejce, mléko, ovoce, chléb, balenou vodu, kávu, čaj, těstoviny, olej na vaření, mýdlo? Kde sháníte občerstvení na celodenní výlet? Kde získáváte mezinárodní potraviny (indické koření, korejské kimchi, halal maso, evropské sýry, latinskoamerické základní potraviny)? Kde koupíte pouzdro Shiner Bock nebo šestibalení čokoládového mléka H-E-B?
Toto je váš průvodce.
Hierarchie potravin Texas — Naučte se tato dvě jména
H-E-B (vyslovováno „aitch-ee-bee“) — ikonický řetězec s potravinami Texas. Společnost byla založena v roce 1905 v Kerrville. Milovaný Texasany jako žádný jiný řetězec s potravinami v jakémkoli americkém státě. Čerstvé produkty, vynikající připravená jídla, specifické produkty Texas, široké mezinárodní sekce, konkurenceschopné ceny. Většina míst má plnou pekárnu, tortillerie (čerstvé tortilly vyrobené v obchodě), lahůdky, lékárnu a často Starbucks nebo kavárnu v obchodě. Značka H-E-B je pro Texas tím, čím je Tesco pro Spojené království, čím je Albert Heijn pro Nizozemsko, čím je Carrefour pro Francii – kromě milovanějších. Dobrá zpráva pro návštěvníky Gonzales: přímo tady ve městě je H-E-B.
Walmart Supercenter — americký maloobchodní gigant. Vše pod jednou střechou: potraviny, oblečení, elektronika, lékárna, auto potřeby, zahradní centrum. Ceny jsou nízké. Výběr je obrovský. Není to tak čerstvé nebo upravené jako H-E-B, ale když potřebujete plovák do bazénu za 12 dolarů, nabíječku na telefon za 4 dolary a balíček náplastí na hruď ve 22 hodin, Walmart je otevřený a má to.
H-E-B a Walmart – uložte si tato dvě jména do paměti. Pokryjí 95 % vašich potravinových potřeb v střední Texas.
Kde nakupovat v a okolí Gonzales
V samotném Gonzales
- H-E-B Gonzales — vaše sídlo pro potraviny během vašeho pobytu. Čerstvé produkty, plná pekárna, tortillerie s tortillami vyrobenými v obchodě, lahůdky, pult s masem, mezinárodní uličky, hotová jídla, lékárna a vše ostatní, co byste očekávali od oblíbeného řetězce potravin Texas. Zde byste měli udělat svůj velký týdenní obchod. H-E-B také nabízí kompletní dodávku služeb v Gonzales – pokud byste po dlouhém dni stráveném cestováním raději zůstali ve své půjčovně, můžete si objednat online přes heb.com nebo aplikaci H-E-B a nechat si dovézt potraviny až ke dveřím. Pro mezinárodní návštěvníky, kteří právě přiletěli z více než 12 časových pásem, je to malý zázrak.
- Dollar General — levné základní potraviny, občerstvení, nealkoholické nápoje, papírové zboží. Užitečné pro papírové talíře, odpadkové pytle, jednorázové kelímky na rodinný piknik.
- Family Dollar — podobný dolaru General.
- Gonzales večerky — základy, pivo, víno, cigarety, losy. Několik z nich je otevřeno 24 hodin denně.
20 minut od Gonzales
- Walmart Supercenter Seguin – 20 minut severozápadně na US 90. Jediné místo pro vše kromě potravin: oblečení, elektronika, autodoplňky, zahradní centrum, lékárna.
25 minut od Gonzales
- H-E-B Luling — východně na US 90A. Druhá možnost H-E-B, pokud již míříte na východ směrem k Houston na jednodenní výlet.
- Walmart Luling — obchod se základy.
Specialita Houston-area (pro mezinárodní návštěvníky před jízdou na Gonzales)
Pokud máte speciální dietní nebo kulturní potřeby, udělejte si před odchodem Houston velký obchod. Následující obchody se stanou vašimi nejlepšími přáteli:
- H-Mart Houston (Katy / Spring Branch) – obrovský korejský obchod s potravinami se silným panasijským výběrem. Kimchi, miso, tofu, čerstvé ryby, korejské občerstvení, japonská spíž, čínské základní potraviny, filipínská a thajská sekce. Domácí kuchaři na týdenní výlet se zde mohou zásobit.
- 99 Ranch Market (Katy) — čínsko-americký řetězec s potravinami. Silné čerstvé produkty (asijská zelenina), mořské plody, dim sum mražené zboží, omáčky, čínsko-vietnamsko-japonská spíž.
- Viet Hoa (Bellaire / Houston) — vietnamský obchod s potravinami s přísadami banh mi, thajskými a vietnamskými základními potravinami.
- Seafood City (Pasadena, Sugar Land) – filipínský obchod s potravinami, založený na řetězcích. Pivo San Miguel, longganisa, pan de sal, bangus.
- Fiesta Mart (více míst Houston, Austin, San Antonio) — Latinskoamerický obchod s potravinami specializující se na mexické, středoamerické, jihoamerické a karibské produkty. Masa, banány, queso freska, tropické ovoce, achiote, epazote.
- Afro Market (Houston) — Africké potraviny: palmový olej, egusi, ogbono, stockfish, banány, garri, jollof rýže basmati.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston v centru města) — Blízký východ, Středomoří a Evropa. Halal řezník, olivové oleje, sýry, bulharský jogurt, turecká káva.
- Central Market (Houston Westheimer, Austin, Plano) – luxusní bratranec H-E-B. Evropské sýry, speciální výrobky, řemeslné výrobky, vynikající pekárna. Myslete na Whole Foods s přístupem Texas.
- Bismillah Meat Bazaar (Hillcroft, Houston) – halal potraviny pro pákistánskou, bangladéšskou a indickou kuchyni.
- Patel Brothers (Sugar Land, Houston, Plano, Austin) — indický řetězec s potravinami. Čočka, rýže, ghí, koření, chutney, mražená indická jídla.
- Salaam Namaste (Houston Hillcroft) – halal a desi potraviny.
Austin-area Specialita
- H-E-B Central Market (38. ulice, Westgate, Lakeline) — vlajková loď H-E-B upscale.
- H-Mart Austin — nový korejsko-americký obchod s potravinami.
- Fiesta Mart Austin.
- Wheatsville Co-op — organické družstvo Austin; omezené mezinárodní.
San Antonio-area Specialita
- H-E-B Central Market (Broadway) — upscale.
- Patel Brothers San Antonio — Ind.
- Ali Baba International Food Market — Blízký východ a Středomoří.
Co by měli zahraniční návštěvníci vědět o amerických nákupech potravin
Porce jsou obrovské. Standardní americká konvička na mléko má objem 3,78 litrů (1 galon). Typická krabice cereálií je ve většině zemí větší než krabice plné rodinné velikosti. Vejce se dodávají v kartonech po 12, 18 nebo 24. Těstoviny v krabičkách o hmotnosti 1 libry (454 g).
Ceny jsou uvedeny za kus, nikoliv za kilogram. U produktů a lahůdek jsou ceny obvykle za libru. Vynásobením 2,2 získáte ekvivalent na kilogram.
Daň z prodeje se připočítává při placení. V Texas jsou nepřipravené potraviny obvykle osvobozeny od daně (velká pomoc pro zákazníky, kteří dbají na rozpočet). Hotová jídla, restaurační jídla, cukrovinky, nealkoholické nápoje a nepotravinářské zboží (mýdlo, papírové zboží) jsou zdaněny sazbou 8,25 %.
Kreditní a debetní karty jsou všeobecně přijímány. Vaše karta Visa/Mastercard z domova by měla fungovat. Informujte se u své banky o poplatcích za zahraniční transakce. Apple Pay a Google Pay fungují u většiny pokladen. American Express je akceptován na H-E-B, ale může být flekatý v menších obchodech.
Přineste si vlastní tašky nebo si kupte plastové. Obchody Texas obvykle nabízejí plastové sáčky zdarma. H-E-B prodává pevné opakovaně použitelné tašky za 1-2 $. Hodí se do kufru auta z půjčovny.
Samoobslužná pokladna je běžná. H-E-B, Walmart a Target mají všechny pruhy pro samoobslužné odbavení. Naskenujte své položky, zabalte je, zaplaťte. Funguje dobře pro malé objednávky. Pro plné vozíky použijte pruh s obsluhou.
Svačiny milují mezinárodní návštěvníci a kde je najít
Občerstvení specifické pro Texas k vyzkoušení (k dispozici u všech prodejen H-E-B, Walmart nebo Buc-ee)
- Kolaches — česko-texaské ovocné nebo klobásové pečivo. Koupit ve Weikel’s Store and Bakery v Columbusu (40 minut východně od Gonzales), Hruska’s v Ellinger, Czech Stop in West nebo na jakékoli čerpací stanici Texas v zemi kolache.
- Buc-ee’s bobří nugety – sladké karamelové kukuřičné lupínky. K dispozici pouze na mega čerpacích stanicích Buc-ee.
- HEB máslové tortilly – čerstvé z tortillerií v obchodě.
- HEB Queso — queso dip, který najdete v sekci chlazených mexických potravin. Zahřejte a namáčejte hranolky.
- Whataburger omáčky — pikantní kečup, Fancy kečup, medové máslo. Vyzkoušejte je v jakémkoli Whataburgeru, kupte lahve v H-E-B.
- Shiner Bock — pivo vařené Texas. Šest balení široce dostupné.
- Dr Pepper — vynalezen ve Waco v roce 1885. Chutná jinak než jakýkoli Dr Pepper mimo Texas (pravděpodobně).
- Zmrzlina Blue Bell — instituce Texas od roku 1907 v Brenhamu. Příchutě jako Domácí vanilka, Plechová střecha, Cookies 'N Cream. K dostání v každém obchodě s potravinami.
- Směs na palačinky Kerbey Lane – slavné palačinky Austin diner’s, prodávané v krabici na H-E-B.
- Tito’s Handmade Vodka – vodka vyrobená Austin, dostupná v obchodech s lihovinami (nikoli v obchodech s potravinami v Texas – likér má samostatný maloobchod).
- Shipley’s Do-Nuts – založené Houston, desítky míst. Kolaše a koblihy.
- Salsa Lisa, Rick’s Picks a salsy Marcotte – místní salsy Texas v H-E-B.
Mezinárodní občerstvení k dispozici v H-E-B a Walmart
- Britové — čaj PG Tips, omáčka HP, pečené fazole Heinz (verze pro Spojené království), čokoláda Cadbury (hledejte sekci import Cadbury).
- Francouzština — máslo a sýry Président, sušenky Lu, džem Bonne Maman.
- Italské — těstoviny De Cecco, rajčata San Marzano, Parmigiano Reggiano, káva Lavazza.
- Mexická/Latinská — obrovský výběr. Hispánská ulička H-E-B má masa, tortilly, salsy, mexické bonbóny (Pulparindo, Vero, Duvalin), sodu Jarritos, směs horchata.
- Asijská — H-E-B Asijská ulička má sójovou omáčku (Kikkoman a Lee Kum Kee), sezamový olej, sriracha, pastu Tom Yum, nudle ramen (Shin, Nissin), mořské řasy, rýži (jasmín a basmati).
- Indické — Patakovy kari omáčky, rýže basmati, papadum, chutney.
- Polská/středoevropská — čokoláda Wawel, polské okurky (H-E-B má značky paní Renfro a některé polské značky).
- turečtina — omezená na H-E-B; pro hloubku přejděte na Fénicii v Houston.
- Japonec — H-E-B nese Kikkoman, Yakisoba, nějaké japonské bonbóny (Pocky, Hi-Chew).
- korejština — H-Mart pro hloubku; H-E-B Asijská ulička má Shin Ramyun, nějaké kimchi.
Čaj (specifická mezinárodní posedlost)
- H-E-B čajová ulička — rozsáhlá. Twinings, Bigelow, Lipton (ano, americký Lipton chutná jinak než UK Lipton), Yogi, Harney & Sons, Tazo, Republic of Tea, PG Tips, Barry’s Tea (irská značka, někdy skladem), Tetley.
- Central Market (Austin, Houston) — má sypané čaje, speciální dovoz, Mariage Frères, Harney & Sons kompletní sortiment.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston) — turecký černý čaj, egyptský heřmánek, marocká máta.
- Patel Brothers — indická chai masala, cejlonský černý čaj, Darjeeling, Assam.
- H-Mart / 99 Ranch — japonské zelené čaje (matcha, sencha, hojicha), čínské oolongy, korejský čaj z ječmene.
- Poznámka k horké varné konvici — Americké kuchyně mají rychlovarné konvice jen zřídka (napětí 110 V je zpomaluje). Najdete varné konvice. Pokud potřebujete rychlý šálek, H-E-B prodává levné rychlovarné konvice (110V) za 15-25 $.
Káva – americký neoficiální národní nápoj
- H-E-B Café Olé — Texas-pražená káva v sáčku, rozumná cena.
- Starbucks – každý H-E-B má jeden uvnitř. Každý Walmart má jeden uvnitř. Každá čerpací stanice má jednu venku. Všudypřítomný.
- Dutch Bros Coffee — průjezdný kávový řetězec oblíbený u Texasanů. Rychlé, ochucené nápoje.
- Central Market Coffee Bar — Austin a Houston, místně pražené.
- V Gonzales — město má dvě nezávislé kavárny, obě stojí za vaši návštěvu: Come and Crepe It (palačinky a espresso nápoje) a Texpresso. Mezi nimi pokrývají vaši ranní kávu, odpolední vyzvednutí a vaši kofeinovou zastávku před Legacy-in-Lights.
- Espresso italského typu — Lavazza, Illy u H-E-B.
- Vietnamská káva (cà phê sữa đá) — Viet Hoa v Houston prodává filtr Phin a kondenzované mléko.
- Turecká káva — Phoenicia Specialty Foods Houston má správnou tureckou kávu a džezvy.
Zkušenosti Buc-ee
Každý mezinárodní návštěvník Texas by měl Buc-ee’s alespoň jednou zažít. Jedná se o obrovské 24hodinové čerpací stanice / obchody se smíšeným zbožím / bazary s občerstvením s více než 120 čerpacími stanicemi, více než 80 toaletami, 20 000 a více čtverečními stopami podlahové plochy a kultem.
Nejbližší Buc-ee’s k Gonzales – Luling Buc-ee’s na I-10, 30 minut severně. Snadná zastávka v boxech, pokud jedete mezi Gonzales a Houston nebo Austin.
Co koupit v Buc-ee’s: - Beaver Nuggets (sladká karamelová kukuřice) - Hovězí trhanec (obrovský výběr, včetně exotických příchutí) - Kolaches (snídaně) - Fudge (čerstvě nakrájený na pultu) - Sendvič s uzeným hrudníkem (ano, Buc-ee’s kouří vlastní zxxq) -waffle iron Sýrové desky ve tvaru Texas, vše ve tvaru Texas - Studené nápoje v 44 oz. fontánový pohár za 1,49 $
Projděte celý obchod. Fotografujte. Tohle je texaský kýč na vrcholu.
Co skladovat na týden v Gonzales
Pro čtyřčlennou rodinu, která si pronajímá dům na týden, jeden velký obchod na Gonzales H-E-B (nebo prostřednictvím doručení H-E-B) stojí zhruba 250–400 USD. Váš seznam může obsahovat:
- Snídaně: vejce (18 kusů), slanina, tortilly HEB, máslo, javorový sirup, jogurt, čerstvé jahody, pomerančový džus, káva, čaj.
- Oběd/svačina: sendvičový chléb, uzeniny, sýr, saláty, hranolky, hummus, jablka, pomeranče, banány.
- Večeře: mleté hovězí maso, kuřecí prsa, čerstvé ryby, těstoviny, rýže, konzervovaná rajčata, cibule, česnek, olivový olej, sůl/pepř, paprika, zelenina.
- Základy: mléko (galon), balená voda, toaletní papír, papírové ručníky, mýdlo, pytle na odpadky, opalovací krém.
- Pivo/víno: šest balení Shiner, láhev vína Texas (H-E-B má silnou Texas vinnou sekci).
Mezinárodní tipy pro návštěvníky
- Bezlepkové, bez mléčných výrobků, veganské – H-E-B má vynikající výběr. Hledejte nápis „Live Well“ obchod v obchodě.
- Kosher – omezené, ale dostupné. H-E-B Central Market v Houston a Austin má nejlepší výběr.
- Halal maso — vzácné u H-E-B. Pro kvalitní halal maso zajděte do Bismillah nebo Salaam Namaste v Houston, než zajedete na Gonzales.
- Čerstvé ryby – H-E-B má dobrý pult s mořskými plody, ale pokud chcete živé nebo sashimi, jděte na asijský trh (H-Mart, 99 Ranch).
- Chléb — Americký potravinářský chléb je měkký a sladký. Pokud chcete křupavý chléb evropského typu, jděte do Central Market, La Boulangerie (Houston) nebo do místní pekárny.
- Sýr — H-E-B má úctyhodný sýrový pult; Centrální trh je lepší pro evropské dovozy.
- Sezónnost produkce — Texas má celoroční produkci. Na jaře jahody, v létě broskve, na podzim pekanové ořechy, v zimě citrusy. Za návštěvu stojí místní farmářské trhy (Gonzales má v sezóně sobotní ranní trh na náměstí).
- Zákony o alkoholu — Texas prodává pivo a víno v obchodech s potravinami, ale likéry (lihoviny) pouze ve specializovaných obchodech s alkoholem. Hlavními řetězci jsou Spec's a Twin Liquors. Nedělní hodiny jsou omezeny na alkohol (od poledne do 22:00) a obchody s alkoholem jsou zavřené na Vánoce, Den díkůvzdání a další svátky.
Mezinárodní návštěva „Weekend Grocery Run“ by si měla naplánovat
Sobotní ráno je nejrušnějším dnem v obchodě s potravinami v Texasu. Pro méně přeplněný zážitek: - úterý nebo středa ráno – nejprázdnější hodiny prodejny. - Neděle ráno – mírný dav, ale obchody zavírají v jinou dobu. - Pátek pozdě večer – H-E-B a Walmart mají otevřeno do 23:00. nebo půlnoc; méně davů.
Pokud vaše návštěva Gonzales zahrnuje víkend s širší rodinou, naplánujte si jeden pátek odpoledne velký obchod v Gonzales H-E-B — nebo si naplánujte dodávku H-E-B na ráno, kdy dorazíte, aby potraviny čekaly v půjčovně. Stravování je kryté. Vaše cesta je nastavena.
Spárujte tohoto průvodce s Mezinárodním průvodcem pro návštěvníky Gonzales, Průvodcem dopravy pro mezinárodní návštěvníky do Gonzales, Gonzales, Texas Návštěvnickým průvodcem, Houston Jednodenní výlet od Gonzales, Austin Denní výlet a1qzterm23 Gonzales pro kompletní plánování.
ewpage