The International Visitor's Grocery & Snack Guide til Gonzales og det centrale Texas

Du er landet i Houston eller Austin. Du har lejet en bil. Du kører til Gonzales - en victoriansk firkantet by på 7.400, to en halv time vest for Houston på I-10. Du skal bruge en uge. Du har et lejehus med køkken. Og du tænker: hvor køber jeg mad?

Dette er den praktiske, uromantiske side af internationale rejser, som guidebøger sjældent dækker. Hvor får du det grundlæggende - æg, mælk, frugt, brød, flaskevand, kaffe, te, pasta, madolie, sæbe? Hvor finder du snacks til en dagstur? Hvor får man internationale dagligvarer (indiske krydderier, koreansk kimchi, halalkød, europæiske oste, latinamerikanske basisvarer)? Hvor køber man et etui med Shiner Bock eller en sekspakning H-E-B chokolademælk?

Dette er din guide.

Texas-købmandshierarkiet — Lær disse to navne

H-E-B (udtales "aitch-ee-bee") — den ikoniske Texas-købmandskæde. Grundlagt 1905 i Kerrville. Elsket af texanere som ingen anden købmandskæde i nogen amerikansk stat. Friske råvarer, fremragende tilberedte fødevarer, Texas-specifikke produkter, brede internationale sektioner, konkurrencedygtige priser. De fleste steder har et komplet bageri, tortilleria (friske tortillas lavet i butikken), deli, apotek og ofte en Starbucks- eller butikscafé. H-E-B-mærket er at Texas hvad Tesco er for Storbritannien, hvad Albert Heijn er for Holland, hvad Carrefour er for Frankrig - undtagen mere elsket. Gode ​​nyheder for Gonzales besøgende: der er en H-E-B lige her i byen.

Walmart Supercenter — den amerikanske detailgigant. Alt under ét tag: dagligvarer, tøj, elektronik, apotek, bilartikler, havecenter. Priserne er lave. Udvalget er stort. Ikke så frisk eller kurateret som H-E-B, men når du har brug for en poolflyder på 12 USD, en telefonoplader til 4 USD og en pakke brisket rub kl. 22.00, er Walmart åben og har det.

H-E-B og Walmart - forpligte disse to navne til hukommelsen. De vil dække 95 % af dit madbehov i det centrale Texas.

Hvor kan man shoppe i og omkring Gonzales

I selve Gonzales

• H-E-B Gonzales — dit hovedkvarter for dagligvarer under dit ophold. Friske råvarer, et komplet bageri, tortilleria med tortillas lavet i butikken, delikatesseforretning, køddisk, internationale gange, tilberedt mad, apotek og alt det andet, du kan forvente af Texas foretrukne dagligvarekæde. Det er her du skal lave din store ugentlige butik. H-E-B tilbyder også fuld-service levering i Gonzales — hvis du hellere vil blive på din lejebolig efter en lang rejsedag, kan du bestille online via heb.com eller H-E-B-appen og få dagligvarer leveret til døren. For internationale besøgende, der lige er fløjet ind fra 12+ tidszoner væk, er dette et lille mirakel.
• Dollar General — billige hæfteklammer, snacks, sodavand, papirvarer. Nyttigt til papirtallerkener, affaldsposer, engangskopper til en familie-picnic.
• Familie Dollar - ligner Dollar General.
• Gonzales nærbutikker — basisvarer, øl, vin, cigaretter, lotterisedler. Flere har døgnåbent.

20 minutter fra Gonzales

• Walmart Supercenter Seguin — 20 minutter nordvest på US 90. One-stop for alt ud over dagligvarer: tøj, elektronik, auto forsyninger, havecenter, apotek.

25 minutter fra Gonzales

• H-E-B Luling - øst på US 90A. En anden H-E-B mulighed, hvis du allerede er på vej mod øst mod Houston på en dagstur.
• Walmart Luling — basisbutik.

Houston-area specialitet (for internationale besøgende før kørsel til Gonzales)

Hvis du har specielle diæt- eller kulturelle behov, så gør en stor butik, før du forlader Houston. Følgende butikker bliver dine bedste venner:

• H-Mart Houston (Katy / Spring Branch) — enorm koreansk købmand med et stærkt pan-asiatisk udvalg. Kimchi, miso, tofu, frisk fisk, koreanske snacks, japansk spisekammer, kinesiske basisvarer, filippinske og thailandske sektioner. Hjemmekokke til en uges tur kan fylde op her.
• 99 Ranch Market (Katy) — Kinesisk-amerikansk købmandskæde. Stærke friske råvarer (asiatiske grøntsager), skaldyr, dim sum frosne varer, saucer, kinesisk-vietnamesisk-japansk spisekammer.
• Viet Hoa (Bellaire / Houston) — vietnamesisk købmand med banh mi-ingredienser, thailandske og vietnamesiske hæfteklammer.
• Seafood City (Pasadena, Sugar Land) — filippinsk købmand, kædebaseret. San Miguel øl, longganisa, pan de sal, bangus.
• Fiesta Mart (flere Houston, Austin, San Antonio lokationer) — Latinamerikansk købmand med speciale i mexicanske, mellemamerikanske, sydamerikanske og caribiske produkter. Masa, plantains, queso fresco, tropiske frugter, achiote, epazote.
• Afro Market (Houston) — Afrikanske dagligvarer: palmeolie, egusi, ogbono, tørfisk, pisang, garri, jollof ris basmati.
• Phoenicia Specialty Foods (Houston downtown) — mellemøstlig, middelhavs- og europæisk. Halal slagter, olivenolie, oste, bulgarsk yoghurt, tyrkisk kaffe.
• Central Market (Houston Westheimer, Austin, Plano) — H-E-B's fornemme fætter. Europæiske oste, specialprodukter, håndværksprodukter, fremragende bageri. Tænk Whole Foods med Texas-attitude.
• Bismillah Meat Bazaar (Hillcroft, Houston) — halal dagligvarer til pakistansk, bangladeshisk og indisk køkken.
• Patel Brothers (Sugar Land, Houston, Plano, Austin) — Indisk købmandskæde. Linser, ris, ghee, krydderier, chutneys, frosne indiske fødevarer.
• Salaam Namaste (Houston Hillcroft) — halal og desi dagligvarer.

Austin-area Specialitet

• H-E-B Central Market (38th Street, Westgate, Lakeline) — flagskibet H-E-B eksklusivt.
• H-Mart Austin — ny koreansk-amerikansk købmand.
• Fiesta Mart Austin.
• Wheatsville Co-op — Austins organiske co-op; begrænset international.

San Antonio-område Specialitet

• H-E-B Central Market (Broadway) — eksklusivt.
• Patel Brothers San Antonio — indisk.
• Ali Baba International Food Market — Mellemøsten og Middelhavet.

Hvad internationale besøgende bør vide om amerikansk dagligvareindkøb

Portionerne er enorme. En standard amerikansk mælkekande er 3,78 liter (1 gallon). En typisk æske med korn er større end æsken i fuld familiestørrelse i de fleste lande. Æg kommer i kartoner med 12, 18 eller 24. Pasta i 1-pund (454 g) æsker.

Priserne er angivet pr. vare, ikke pr. kg. For produkter og delikatesser er priserne typisk pr. pund. Gang med 2,2 for at få ækvivalenten pr. kilogram.

Moms tillægges ved kassen. I Texas er uforberedte dagligvarer normalt skattefrie (en stor hjælp for budgetbevidste shoppere). Tilberedte fødevarer, restaurantmåltider, slik, læskedrikke og non-food varer (sæbe, papirvarer) beskattes med 8,25 %.

Kredit- og betalingskort accepteres universelt. Dit Visa/Mastercard hjemmefra burde virke. Spørg din bank om udenlandske transaktionsgebyrer. Apple Pay og Google Pay fungerer ved de fleste kasser. American Express accepteres hos H-E-B, men kan være plettet i mindre butikker.

Medbring dine egne tasker eller køb plastik. Texas butikker tilbyder normalt plastikposer gratis. H-E-B sælger robuste genanvendelige poser for $1-2. Praktisk til lejebilens bagagerum.

Selvudtjekning er almindeligt. H-E-B, Walmart og Target har alle selvudtjekningsbaner. Scan dine varer, pak dem, betal. Fungerer godt til små ordrer. For fulde vogne, brug en bemandet bane.

Snacks, internationale besøgende elsker, og hvor man kan finde dem

Texas-specifikke snacks at prøve (tilgængelig på alle H-E-B, Walmart eller Buc-ee's)

• Kolaches — det tjekkisk-texanske frugt- eller pølsebagværk. Køb hos Weikel's Store and Bakery i Columbus (40 minutter øst for Gonzales), Hruska's i Ellinger, Tjekkisk Stop i West, eller en hvilken som helst Texas-tankstation i kolache-landet.
• Buc-ee's bæver nuggets - søde karamelmajspuster. Kun tilgængelig på Buc-ee's mega tankstationer.
• HEB Butter Tortillas — frisk fra butikkens tortilleria.
• HEB Queso — queso-dippen, som findes i sektionen for kølede mexicanske fødevarer. Varm det op og dyp chips.
• Whataburger saucer — krydret ketchup, fancy ketchup, honningsmør. Prøv dem på enhver Whataburger, køb flasker hos H-E-B.
• Shiner Bock — den Texas-bryggede øl. Six-packs bredt tilgængelige.
• Dr. Pepper — opfundet i Waco i 1885. Smager anderledes end nogen Dr. Pepper udenfor Texas (formentlig).
• Blue Bell-is — en Texas-institution siden 1907 i Brenham. Smag som hjemmelavet vanilje, bliktag, Cookies 'N Cream. Fås i alle dagligvarebutikker.
• Kerbey Lane pandekagemix — Austin diners berømte pandekager, solgt i en æske hos H-E-B.
• Titos håndlavede vodka - Austin-fremstillet vodka, tilgængelig i spiritusbutikker (ikke købmandsforretninger i Texas - spiritus har separat detailhandel).
• Shipley's Do-Nuts - Houston-stiftet, snesevis af lokationer. Kolaches og donuts.
• Salsa Lisa, Rick's Picks og Marcotte salsaer - lokale Texas salsaer hos H-E-B.

Internationale snacks fås på H-E-B og Walmart

• Britisk - PG Tips te, HP Sauce, Heinz Baked Beans (UK version), Cadbury chokolade (se efter Cadbury import sektionen).
• Fransk — Président smør og oste, Lu kiks, Bonne Maman marmelade.
• Italiensk - De Cecco pasta, San Marzano tomater, Parmigiano Reggiano, Lavazza kaffe.
• Mexicansk/latinsk — enormt udvalg. H-E-B Hispanic gang har masa, tortillas, salsaer, mexicanske slik (Pulparindo, Vero, Duvalin), Jarritos sodavand, horchata mix.
• Asiatisk — H-E-B Asiatisk gang har sojasovs (Kikkoman og Lee Kum Kee), sesamolie, sriracha, Tom Yum-pasta, ramennudler (Shin, Nissin), tang, ris (jasmin og basmati).
• Indisk - Pataks karrysaucer, basmatiris, papadum, chutneys.
• Polsk/Centraleuropæisk - Wawel-chokolade, polske pickles (H-E-B bærer Mrs. Renfro's og nogle polske mærker).
• tyrkisk — begrænset til H-E-B; gå til Phoenicia i Houston for dybde.
• Japansk - H-E-B bærer Kikkoman, Yakisoba, nogle japanske slik (Pocky, Hi-Chew).
• Koreansk — H-Mart for dybde; H-E-B Asian gang har Shin Ramyun, nogle kimchi.

Te (en specifik international besættelse)

• H-E-B tegang — omfattende. Twinings, Bigelow, Lipton (ja, amerikansk Lipton smager anderledes end UK Lipton), Yogi, Harney & Sons, Tazo, Republic of Tea, PG Tips, Barry's Tea (irsk mærke, nogle gange på lager), Tetley.
• Central Market (Austin, Houston) — har løsbladede teer, specialimport, Mariage Frères, Harney & Sons komplet udvalg.
• Phoenicia Specialty Foods (Houston) — tyrkisk sort te, egyptisk kamille, marokkansk mynte.
• Patel Brothers - Indisk chai masala, Ceylon sort te, Darjeeling, Assam.
• H-Mart / 99 Ranch — Japansk grøn te (matcha, sencha, hojicha), kinesiske oolongs, koreansk byg-te.
• Varm kedel note - Amerikanske køkkener har sjældent elkedler (110V-strømmen gør dem langsomme). Du finder kogeplader. Hvis du har brug for en hurtig kop, sælger H-E-B billige elkedler (110V) til 15-25 $.

Kaffe - Amerikas uofficielle nationale drik

• H-E-B Café Olé — Texas-ristet kaffe i en pose, rimelig pris.
• Starbucks - hver H-E-B har en indeni. Hver Walmart har en indeni. Hver tankstation har en udenfor. Allestedsnærværende.
• Dutch Bros Coffee — drive-through kaffekæde populær blandt texanere. Hurtige drinks med smag.
• Central Market Coffee Bar — Austin og Houston, lokalt ristet.
• I Gonzales — byen har to uafhængige kaffebarer, begge et besøg værd: Come and Crepe It (crepes og espresso drinks) og Texpresso. Mellem dem dækker de din morgenkaffe, din eftermiddagshentning og dit pre-Legacy-in-Lights koffeinstop.
• Espresso i italiensk stil — Lavazza, Illy hos H-E-B.
• Vietnamesisk kaffe (cà phê sữa đá) — Viet Hoa i Houston sælger Phin-filteret og kondenseret mælk.
• Tyrkisk kaffe — Phoenicia Specialty Foods Houston har ordentlig tyrkisk kaffe og cezves.

Buc-ees oplevelse

Alle internationale besøgende på Texas bør opleve Buc-ee's mindst én gang. Disse er enorme 24-timers tankstationer / dagligvarebutikker / snackbasarer med 120+ benzinpumper, 80+ toiletter, 20.000+ kvadratfod gulvplads og en kultfølge.

Nærmest Buc-ee på Gonzales - Luling Buc-ee'erne på I-10, 30 minutter nordpå. Nemt pitstop, hvis du kører mellem Gonzales og Houston eller Austin.

Hvad kan man købe hos Buc-ee's: - Beaver Nuggets (sød karamelmajs) - Beef jerky (enormt udvalg, inklusive eksotiske smagsvarianter) - Kolaches (morgenmad) - Fudge (friskskåret ved disken) - Røgede bryster (ja, Buc-ee's ryger sin egen jernbryst) Texas-formede osteborde, Texas-formet alt - Kolde drikke i en 44-oz. springvandsbæger til $1,49

Gå hele butikken. Tag billeder. Dette er texansk kitsch på sit højeste.

Hvad skal du opbevare i en uge i Gonzales

For en familie på fire, der lejer et hus i en uge, koster en enkelt stor butik på Gonzales H-E-B (eller via H-E-B levering) omkring $250-400. Din liste kan indeholde:

• Morgenmad: æg (18-tal), bacon, HEB-tortillas, smør, ahornsirup, yoghurt, friske bær, appelsinjuice, kaffe, te.
• Frokost/Snacks: sandwichbrød, pålæg, ost, salater, chips, hummus, æbler, appelsiner, bananer.
• Aftensmad: hakket oksekød, kyllingebryst, frisk fisk, pasta, ris, dåsetomater, løg, hvidløg, olivenolie, salt/peber, paprika, grøntsager.
• Grundlæggende: mælk (gallon), vand på flaske, toiletpapir, papirhåndklæder, opvaskemiddel, affaldsposer, solcreme.
• Øl/vin: sekspak Shiner, flaske Texas vin (H-E-B har en stærk Texas vinafdeling).

Internationale besøgende tips

• Glutenfri, mælkefri, vegansk - H-E-B har fremragende udvalg. Se efter skiltningen "Lev godt" butik-i-en-butik.
• Kosher - begrænset, men tilgængelig. H-E-B Central Market i Houston og Austin har det bedste udvalg.
• Halalkød — sjældent hos H-E-B. For kvalitets halal-kød skal du gå til Bismillah eller Salaam Namaste i Houston, før du kører til Gonzales.
• Frisk fisk - H-E-B har en god skaldyrsdisk, men hvis du vil have levende eller sashimi-kvalitet, så gå til et asiatisk marked (H-Mart, 99 Ranch).
• Brød — Amerikansk købmandsbrød er blødt og sødt. Hvis du vil have europæisk brød, skal du gå til Central Market, La Boulangerie (Houston) eller et lokalt bageri.
• Ost — H-E-B har en respektabel ostedisk; Det centrale marked er bedre for europæisk import.
• Producer sæsonbestemt — Texas har produkter året rundt. Jordbær om foråret, ferskner om sommeren, pekannødder om efteråret, citrus om vinteren. Lokale landmændsmarkeder (Gonzales har et lørdag morgenmarked på pladsen i sæsonen) er et besøg værd.
• Alkohollovgivning — Texas sælger øl og vin i dagligvarebutikker, men spiritus (spiritus) kun i dedikerede spiritusbutikker. Spec’s og Twin Liquors er hovedkæderne. Søndagens åbningstider er begrænset til spiritus (middag-22.00), og spiritusbutikker holder lukket jul, Thanksgiving og andre helligdage.

"Weekend Grocery Run" internationale besøgende bør planlægge

Lørdag morgen er den travleste købmandsdag i Texas. For en mindre overfyldt oplevelse: - tirsdag eller onsdag morgen - tommeste butiksåbningstid. - Søndag morgen - moderat publikum, men butikker lukker på forskellige tidspunkter. - Sent fredag ​​aften - H-E-B og Walmart har åbent til kl. 23.00. eller midnat; færre menneskemængder.

Hvis dit Gonzales-besøg inkluderer en weekend med udvidet familie, så planlæg en enkelt fredag ​​eftermiddag stor butik på Gonzales H-E-B - eller planlæg en H-E-B levering til den morgen, du ankommer, så dagligvarer venter ved udlejningen. Måltider er dækket. Din rejse er indstillet.

Brug denne guide sammen med Gonzales, Texas besøgsguide til komplet planlægning.

ewpage