Sie sind in Houston oder Austin gelandet. Sie haben ein Auto gemietet. Sie fahren nach Gonzales – einer viktorianischen Quadratstadt mit 7.400 Einwohnern, zweieinhalb Stunden westlich von Houston an der I-10. Du wirst eine Woche verbringen. Sie haben ein Miethaus mit Küche. Und Sie denken: Wo kaufe ich Lebensmittel?
Dies ist die praktische, unromantische Seite des internationalen Reisens, die in Reiseführern selten behandelt wird. Woher bekommt man das Nötigste – Eier, Milch, Obst, Brot, Mineralwasser, Kaffee, Tee, Nudeln, Speiseöl, Seife? Wo gibt es Snacks für einen Tagesausflug? Wo bekommt man internationale Lebensmittel (indische Gewürze, koreanisches Kimchi, Halal-Fleisch, europäische Käsesorten, lateinamerikanische Grundnahrungsmittel)? Wo kauft man eine Kiste Shiner Bock oder ein Sixpack H-E-B-Schokoladenmilch?
Dies ist Ihr Leitfaden.
Die Texas-Lebensmittelhierarchie – Lernen Sie diese beiden Namen
H-E-B (ausgesprochen „aitch-ee-bee“) – die ikonische Lebensmittelkette Texas. 1905 in Kerrville gegründet. Bei Texanern beliebt wie keine andere Lebensmittelkette in irgendeinem amerikanischen Bundesstaat. Frische Produkte, hervorragend zubereitete Speisen, Texas-spezifische Produkte, große internationale Bereiche, wettbewerbsfähige Preise. Die meisten Standorte verfügen über eine voll ausgestattete Bäckerei, Tortilleria (frische Tortillas, die im Laden hergestellt werden), ein Feinkostgeschäft, eine Apotheke und oft auch über ein Starbucks-Café oder ein Café im Laden. Die Marke H-E-B ist für Texas das, was Tesco für Großbritannien ist, was Albert Heijn für die Niederlande ist, was Carrefour für Frankreich – nur beliebter. Gute Nachrichten für Gonzales-Besucher: Hier in der Stadt gibt es ein H-E-B.
Walmart Supercenter – der amerikanische Einzelhandelsriese. Alles unter einem Dach: Lebensmittel, Bekleidung, Elektronik, Apotheke, Autozubehör, Gartencenter. Die Preise sind niedrig. Die Auswahl ist riesig. Nicht so frisch oder kuratiert wie H-E-B, aber wenn Sie um 22 Uhr einen Pool-Float für 12 US-Dollar, ein Telefonladegerät für 4 US-Dollar und eine Packung Brisket Rub benötigen, ist Walmart geöffnet und hat es.
H-E-B und Walmart – prägen Sie sich diese beiden Namen ein. Sie decken 95 % Ihres Lebensmittelbedarfs in Zentraltexas.
Einkaufsmöglichkeiten in und um Gonzales
In Gonzales selbst
- H-E-B Gonzales – Ihr Hauptquartier für Lebensmittel während Ihres Aufenthalts. Frische Produkte, eine voll ausgestattete Bäckerei, Tortilleria mit im Laden hergestellten Tortillas, Feinkostladen, Fleischtheke, internationale Gänge, Fertiggerichte, Apotheke und alles andere, was Sie von der beliebtesten Lebensmittelkette von Texas erwarten. Hier sollten Sie Ihren großen Wocheneinkauf erledigen. H-E-B bietet auch einen Full-Service-Lieferservice in Gonzales an – wenn Sie nach einem langen Reisetag lieber in Ihrem Mietwagen bleiben möchten, können Sie online über heb.com oder die H-E-B-App bestellen und sich Lebensmittel an Ihre Haustür liefern lassen. Für internationale Besucher, die gerade aus einer Entfernung von mehr als 12 Zeitzonen eingeflogen sind, ist dies ein kleines Wunder.
- Dollar General – günstige Grundnahrungsmittel, Snacks, alkoholfreie Getränke, Papierwaren. Nützlich für Pappteller, Mülltüten und Einwegbecher für ein Familienpicknick.
- Family Dollar – ähnlich wie Dollar General.
- Gonzales-Convenience-Stores – Grundnahrungsmittel, Bier, Wein, Zigaretten, Lottoscheine. Einige davon sind rund um die Uhr geöffnet.
20 Minuten von Gonzales
- Walmart Supercenter Seguin – 20 Minuten nordwestlich an der US 90. Die zentrale Anlaufstelle für alles über Lebensmittel hinaus: Kleidung, Elektronik, Autozubehör, Gartencenter, Apotheke.
25 Minuten von Gonzales
- H-E-B Luling – östlich auf US 90A. Eine zweite H-E-B-Option, wenn Sie auf einem Tagesausflug bereits Richtung Osten in Richtung Houston unterwegs sind.
- Walmart Luling – Grundnahrungsmittelladen.
Houston-area Specialty (für internationale Besucher vor der Fahrt nach Gonzales)
Wenn Sie spezielle Ernährungs- oder Kulturbedürfnisse haben, gehen Sie einen großen Einkauf durch, bevor Sie Houston verlassen. Die folgenden Geschäfte werden Ihre besten Freunde:
- H-Mart Houston (Katy / Spring Branch) – riesiges koreanisches Lebensmittelgeschäft mit einer starken panasiatischen Auswahl. Kimchi, Miso, Tofu, frischer Fisch, koreanische Snacks, japanische Speisekammer, chinesische Grundnahrungsmittel, philippinische und thailändische Abteilungen. Hobbyköche für eine einwöchige Reise können sich hier eindecken.
- 99 Ranch Market (Katy) – Chinesisch-amerikanische Lebensmittelkette. Starke frische Produkte (asiatisches Gemüse), Meeresfrüchte, Dim-Sum-Tiefkühlwaren, Saucen, chinesisch-vietnamesisch-japanische Speisekammer.
- Viet Hoa (Bellaire / Houston) – Vietnamesisches Lebensmittelgeschäft mit Banh-Mi-Zutaten, thailändischen und vietnamesischen Grundnahrungsmitteln.
- Seafood City (Pasadena, Sugar Land) – philippinisches Lebensmittelgeschäft, kettenbasiert. San Miguel-Bier, Longganisa, Pan de Sal, Bangus.
- Fiesta Mart (mehrere Houston-, Austin-, San Antonio-Standorte) – Lateinamerikanisches Lebensmittelgeschäft, spezialisiert auf mexikanische, mittelamerikanische, südamerikanische und karibische Produkte. Masa, Kochbananen, Queso-Fresko, tropische Früchte, Achiote, Epazote.
- Afro Market (Houston) – Afrikanische Lebensmittel: Palmöl, Egusi, Ogbono, Stockfisch, Kochbananen, Garri, Jollof-Reis-Basmati.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston Innenstadt) – Naher Osten, Mittelmeerraum und Europa. Halal-Metzger, Olivenöle, Käse, bulgarischer Joghurt, türkischer Kaffee.
- Central Market (Houston Westheimer, Austin, Plano) – der gehobene Cousin von H-E-B. Europäische Käsesorten, Spezialitäten, handwerkliche Produkte, ausgezeichnete Bäckerei. Denken Sie an Whole Foods mit der Einstellung Texas.
- Bismillah Meat Bazaar (Hillcroft, Houston) – Halal-Lebensmittel für die pakistanische, bangladeschische und indische Küche.
- Patel Brothers (Sugar Land, Houston, Plano, Austin) – Indische Lebensmittelkette. Linsen, Reis, Ghee, Gewürze, Chutneys, gefrorene indische Lebensmittel.
- Salaam Namaste (Houston Hillcroft) – Halal- und Desi-Lebensmittel.
Austin-area Spezialität
- H-E-B Central Market (38th Street, Westgate, Lakeline) – Flaggschiff der gehobenen Klasse von H-E-B.
- H-Mart Austin – neues koreanisch-amerikanisches Lebensmittelgeschäft.
- Fiesta Mart Austin.
- Wheatsville Co-op – die Bio-Genossenschaft von Austin; begrenzt international.
San Antonio-area Spezialität
- H-E-B Central Market (Broadway) – gehoben.
- Patel Brothers San Antonio – Indisch.
- Ali Baba Internationaler Lebensmittelmarkt – Naher Osten und Mittelmeerraum.
Was internationale Besucher über den Lebensmitteleinkauf in den USA wissen sollten
Die Portionen sind riesig. Ein standardmäßiges amerikanisches Milchkännchen hat ein Fassungsvermögen von 3,78 Litern (1 Gallone). In den meisten Ländern ist eine typische Schachtel Müsli größer als die komplette Familienpackung. Eier gibt es in Kartons mit 12, 18 oder 24 Stück. Nudeln in 1-Pfund-Kartons (454 g).
Die Preise verstehen sich pro Stück, nicht pro Kilogramm. Für Obst und Gemüse und Feinkost gelten die Preise üblicherweise pro Pfund. Multiplizieren Sie mit 2,2, um das Äquivalent pro Kilogramm zu erhalten.
Die Umsatzsteuer wird an der Kasse hinzugefügt. Bei Texas sind unvorbereitete Lebensmittel in der Regel steuerfrei (eine große Hilfe für preisbewusste Käufer). Fertiggerichte, Restaurantmahlzeiten, Süßigkeiten, Erfrischungsgetränke und Non-Food-Artikel (Seife, Papierwaren) werden mit 8,25 % besteuert.
Kredit- und Debitkarten werden allgemein akzeptiert. Ihre Visa/Mastercard von zu Hause aus sollte funktionieren. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Bank nach den Gebühren für Auslandstransaktionen. Apple Pay und Google Pay funktionieren an den meisten Kassen. American Express wird bei H-E-B akzeptiert, in kleineren Geschäften kann es jedoch zu Problemen kommen.
Bringen Sie Ihre eigenen Taschen mit oder kaufen Sie Plastik. Texas-Läden bieten Plastiktüten normalerweise kostenlos an. H-E-B verkauft robuste wiederverwendbare Taschen für 1–2 US-Dollar. Praktisch für den Kofferraum des Mietwagens.
Self-Checkout ist weit verbreitet. H-E-B, Walmart und Target verfügen alle über Self-Checkout-Kassen. Scannen Sie Ihre Artikel, verpacken Sie sie und bezahlen Sie. Funktioniert gut für kleine Bestellungen. Für volle Wagen nutzen Sie eine besetzte Spur.
Snacks, die internationale Besucher lieben und wo man sie findet
Texas-spezifische Snacks zum Probieren (erhältlich bei jedem H-E-B, Walmart oder Buc-ee’s)
- Kolaches – das tschechisch-texanische Obst- oder Wurstgebäck. Kaufen Sie bei Weikel’s Store and Bakery in Columbus (40 Minuten östlich von Gonzales), bei Hruska’s in Ellinger, bei Czech Stop in West oder an einer beliebigen Texas-Tankstelle im Kolache-Land.
- Buc-ees Beaver Nuggets – süße Karamell-Mais-Puffs. Nur an den Mega-Tankstellen von Buc-ee erhältlich.
- HEB-Butter-Tortillas – frisch aus der Tortilleria im Laden.
- HEB Queso – der Queso-Dip, der in der Abteilung für gekühlte mexikanische Lebensmittel zu finden ist. Erwärmen Sie es und tunken Sie die Chips darin ein.
- Whataburger-Saucen – würziger Ketchup, Fancy Ketchup, Honigbutter. Probieren Sie sie bei jedem Whataburger, kaufen Sie Flaschen bei H-E-B.
- Shiner Bock – das von Texas gebraute Bier. Sixpacks sind weit verbreitet.
- Dr Pepper – 1885 in Waco erfunden. Schmeckt anders als jeder Dr Pepper außerhalb von Texas (wohl).
- Blue Bell-Eis – eine Texas-Institution seit 1907 in Brenham. Geschmacksrichtungen wie hausgemachte Vanille, Blechdach, Cookies ’N Cream. Erhältlich in jedem Lebensmittelgeschäft.
- Kerbey Lane Pfannkuchenmischung – die berühmten Pfannkuchen des Diners Austin, in einer Schachtel bei H-E-B erhältlich.
- Titos handgemachter Wodka – von Austin hergestellter Wodka, erhältlich in Spirituosengeschäften (nicht in Lebensmittelgeschäften in Texas – Spirituosen gibt es im separaten Einzelhandel).
- Shipley’s Do-Nuts – von Houston gegründet, Dutzende Standorte. Kolaches und Donuts.
- Salsa Lisa, Rick’s Picks und Marcotte Salsas – lokale Texas Salsas bei H-E-B.
Internationale Snacks sind bei H-E-B und Walmart erhältlich
- Britisch – PG Tips-Tee, HP-Sauce, Heinz Baked Beans (UK-Version), Cadbury-Schokolade (suchen Sie nach dem Cadbury-Importbereich).
- Französisch – Président-Butter und -Käse, Lu-Kekse, Bonne-Maman-Marmelade.
- Italienisch – De Cecco-Nudeln, San Marzano-Tomaten, Parmigiano Reggiano, Lavazza-Kaffee.
- Mexikanisch/Lateinisch – riesige Auswahl. Im hispanischen Gang von H-E-B gibt es Masa, Tortillas, Salsas, mexikanische Süßigkeiten (Pulparindo, Vero, Duvalin), Jarritos-Soda und Horchata-Mix.
- Asiatisch – H-E-B Asian Gang bietet Sojasauce (Kikkoman und Lee Kum Kee), Sesamöl, Sriracha, Tom Yum-Paste, Ramen-Nudeln (Shin, Nissin), Seetang, Reis (Jasmin und Basmati).
- Indisch – Pataks Currysaucen, Basmatireis, Papadum, Chutneys.
- Polnisch/mitteleuropäisch – Wawel-Schokolade, polnische Gurken (H-E-B führt Mrs. Renfro’s und einige polnische Marken).
- Türkisch – begrenzt auf H-E-B; Weitere Informationen finden Sie unter Phoenicia in Houston.
- Japanisch – H-E-B führt Kikkoman, Yakisoba und einige japanische Süßigkeiten (Pocky, Hi-Chew).
- Koreanisch – H-Mart für Tiefe; Im asiatischen H-E-B-Gang gibt es Shin Ramyun und etwas Kimchi.
Tee (eine besondere internationale Obsession)
- H-E-B-Teegang – umfangreich. Twinings, Bigelow, Lipton (ja, amerikanisches Lipton schmeckt anders als britisches Lipton), Yogi, Harney & Sons, Tazo, Republic of Tea, PG Tips, Barry’s Tea (irische Marke, manchmal auf Lager), Tetley.
- Zentralmarkt (Austin, Houston) – bietet Loseblatt-Tees, Spezialitätenimporte, das komplette Sortiment von Mariage Frères, Harney & Sons.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston) – Türkischer Schwarztee, ägyptische Kamille, marokkanische Minze.
- Patel Brothers – Indischer Chai Masala, Ceylon-Schwarztee, Darjeeling, Assam.
- H-Mart / 99 Ranch – japanische Grüntees (Matcha, Sencha, Hojicha), chinesische Oolongs, koreanischer Gerstentee.
- Hinweis zu heißen Wasserkochern: Amerikanische Küchen verfügen selten über elektrische Wasserkocher (die 110-V-Stromversorgung macht sie langsam). Sie finden Wasserkocher auf dem Herd. Wenn Sie eine schnelle Tasse benötigen, verkauft H-E-B preiswerte Wasserkocher (110 V) für 15–25 $.
Kaffee – Amerikas inoffizielles Nationalgetränk
- H-E-B Café Olé – Texas – gerösteter Kaffee in einer Tüte, angemessener Preis.
- Starbucks – jedes H-E-B hat eins drin. Jeder Walmart hat einen drin. Jede Tankstelle hat eine im Freien. Allgegenwärtig.
- Dutch Bros Coffee – Drive-in-Kaffeekette, beliebt bei Texanern. Schnelle, aromatisierte Getränke.
- Central Market Coffee Bar – Austin und Houston, lokal geröstet.
- In Gonzales gibt es in der Stadt zwei unabhängige Cafés, die beide einen Besuch wert sind: Come and Crepe It (Crepes und Espressogetränke) und Texpresso. Zusammen decken sie Ihren Morgenkaffee, Ihren Muntermacher am Nachmittag und Ihren Koffeinstopp vor Legacy-in-Lights ab.
- Espresso nach italienischer Art – Lavazza, Illy bei H-E-B.
- Vietnamesischer Kaffee (cà phê sữa đá) – Viet Hoa in Houston verkauft den Phin-Filter und Kondensmilch.
- Türkischer Kaffee – Phoenicia Specialty Foods Houston bietet richtigen türkischen Kaffee und Cezves.
Die Erfahrung des Buc-ee
Jeder internationale Besucher von Texas sollte Buc-ee’s mindestens einmal erleben. Dabei handelt es sich um riesige 24-Stunden-Tankstellen/Convenience-Stores/Snack-Basare mit über 120 Zapfsäulen, über 80 Toiletten, über 20.000 Quadratmetern Grundfläche und einer Kult-Anhängerschaft.
Die nächstgelegenen Buc-ees zu Gonzales – die Luling Buc-ees an der I-10, 30 Minuten nördlich. Einfacher Boxenstopp, wenn Sie zwischen Gonzales und Houston oder Austin fahren.
Was man bei Buc-ee’s kaufen kann: – Beaver Nuggets (süßer Karamellmais) – Beef Jerky (riesige Auswahl, auch exotische Geschmacksrichtungen) – Kolaches (Frühstück) – Fudge (frisch an der Theke geschnitten) – Smoked Brisket Sandwich (ja, Buc-ee’s räuchert sein eigenes Brisket) – Texas-förmige Waffeleisen, Texas-förmige Käsebretter, Texas-förmiges Alles – Kalte Getränke in einem 44-oz. Brunnenbecher für 1,49 $
Gehen Sie durch den gesamten Laden. Fotografieren. Das ist texanischer Kitsch auf höchstem Niveau.
Was Sie für eine Woche vorrätig haben sollten in Gonzales
Für eine vierköpfige Familie, die ein Haus für eine Woche mietet, kostet ein einziger großer Laden bei Gonzales H-E-B (oder per H-E-B-Lieferung) etwa 250–400 US-Dollar. Ihre Liste könnte Folgendes enthalten:
- Frühstück: Eier (18 Stück), Speck, HEB-Tortillas, Butter, Ahornsirup, Joghurt, frische Beeren, Orangensaft, Kaffee, Tee.
- Mittagessen/Snacks: Sandwichbrot, Aufschnitt, Käse, Salate, Chips, Hummus, Äpfel, Orangen, Bananen.
- Abendessen: Rinderhackfleisch, Hähnchenbrust, frischer Fisch, Nudeln, Reis, Tomaten aus der Dose, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Salz/Pfeffer, Paprika, Gemüse.
- Grundausstattung: Milch (Gallonen), Mineralwasser, Toilettenpapier, Papierhandtücher, Spülmittel, Müllbeutel, Sonnencreme.
- Bier/Wein: Sixpack Shiner, Flasche Texas Wein (H-E-B hat eine starke Texas-Weinabteilung).
Internationale Besuchertipps
- Glutenfrei, milchfrei, vegan – H-E-B hat eine ausgezeichnete Auswahl. Achten Sie auf die „Live Well“-Beschilderung im Laden-im-Laden-Bereich.
- Koscher – begrenzt, aber verfügbar. Der H-E-B Central Market in Houston und Austin bietet die beste Auswahl.
- Halal-Fleisch – selten bei H-E-B. Für hochwertiges Halal-Fleisch gehen Sie zu Bismillah oder Salaam Namaste in Houston, bevor Sie zu Gonzales fahren.
- Frischer Fisch – H-E-B hat eine gute Meeresfrüchtetheke, aber wenn Sie lebenden Fisch oder Sashimi-Qualität möchten, gehen Sie zu einem asiatischen Markt (H-Mart, 99 Ranch).
- Brot – Amerikanisches Lebensmittelbrot ist weich und süß. Wenn Sie knuspriges Brot nach europäischer Art möchten, gehen Sie zum Central Market, zur La Boulangerie (Houston) oder zu einer örtlichen Bäckerei.
- Käse – H-E-B hat eine respektable Käsetheke; Der Zentralmarkt ist besser für europäische Importe.
- Saisonale Produkte – Texas bietet das ganze Jahr über Produkte an. Erdbeeren im Frühling, Pfirsiche im Sommer, Pekannüsse im Herbst, Zitrusfrüchte im Winter. Lokale Bauernmärkte (Gonzales veranstaltet in der Saison am Samstagmorgen einen Markt auf dem Platz) sind einen Besuch wert.
- Alkoholgesetze – Texas verkauft Bier und Wein in Lebensmittelgeschäften, Spirituosen (Spirituosen) jedoch nur in speziellen Spirituosengeschäften. Spec’s und Twin Liquors sind die Hauptketten. Sonntags sind die Öffnungszeiten für Spirituosen eingeschränkt (12.00–22.00 Uhr) und Spirituosengeschäfte sind an Weihnachten, Thanksgiving und anderen Feiertagen geschlossen.
Den „Weekend Grocery Run“ sollten internationale Besucher einplanen
Der Samstagmorgen ist der geschäftigste Lebensmitteltag in Texas. Für ein weniger überfülltes Erlebnis: - Dienstag- oder Mittwochmorgen – die leersten Öffnungszeiten des Ladens. - Sonntagmorgen – mäßiger Andrang, aber die Geschäfte schließen zu unterschiedlichen Zeiten. – Am späten Freitagabend – H-E-B und Walmart sind bis 23:00 Uhr geöffnet. oder Mitternacht; weniger Menschenmassen.
Wenn Ihr Gonzales-Besuch ein Wochenende mit der Großfamilie beinhaltet, planen Sie einen einzelnen Freitagnachmittag-Einkauf im Gonzales H-E-B ein – oder vereinbaren Sie eine H-E-B-Lieferung für den Morgen Ihrer Ankunft, damit die Lebensmittel am Mietobjekt warten. Die Mahlzeiten sind abgedeckt. Ihre Reise ist festgelegt.
Kombinieren Sie diesen Reiseführer mit dem internationalen Besucherführer für Gonzales, dem Transportführer für internationale Besucher nach Gonzales, Gonzales, dem Texas-Besucherführer, dem Houston-Tagesausflug von Gonzales, dem Austin-Tagesausflug von Gonzales und dem San Antonio-Tagesausflug von Gonzales Planung.
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