Nakarating ka sa Houston o Austin. Nagrenta ka ng kotse. Nagmamaneho ka sa Gonzales — isang Victorian square town na may 7,400, dalawa at kalahating oras sa kanluran ng Houston sa I-10. Magpapalipas ka ng isang linggo. Mayroon kang paupahang bahay na may kusina. At iniisip mo: saan ako bibili ng pagkain?
Ito ang praktikal, hindi romantiko na bahagi ng internasyonal na paglalakbay na bihirang saklawin ng mga guidebook. Saan mo nakukuha ang mga pangunahing kaalaman — itlog, gatas, prutas, tinapay, de-boteng tubig, kape, tsaa, pasta, mantika, sabon? Saan ka nakakahanap ng meryenda para sa isang day trip? Saan ka kumukuha ng mga internasyonal na groceries (Indian spices, Korean kimchi, halal meat, European cheeses, Latin American staples)? Saan ka bibili ng isang case ng Shiner Bock o isang six-pack ng H-E-B chocolate milk?
Ito ang iyong gabay.
Ang Texas Grocery Hierarchy — Alamin ang Dalawang Pangalan na Ito
H-E-B (binibigkas na “aitch-ee-bee”) — ang iconic na Texas grocery chain. Itinatag noong 1905 sa Kerrville. Minamahal ng mga Texan na walang katulad na grocery chain sa anumang estado ng Amerika. Mga sariwang ani, mahuhusay na inihandang pagkain, mga produktong partikular sa Texas, malawak na internasyonal na mga seksyon, mapagkumpitensyang presyo. Karamihan sa mga lokasyon ay may buong panaderya, tortilleria (mga sariwang tortilla na ginawa sa tindahan), deli, parmasya, at kadalasan ay isang Starbucks o in-store na café. Ang tatak ng H-E-B ay upang Texas kung ano ang Tesco sa UK, kung ano ang Albert Heijn sa Netherlands, kung ano ang Carrefour sa France — maliban sa mas minamahal. Magandang balita para sa mga bisita ng Gonzales: mayroong H-E-B dito mismo sa bayan.
Walmart Supercenter — ang American retail giant. Lahat sa ilalim ng isang bubong: mga grocery, damit, electronics, parmasya, mga supply ng sasakyan, sentro ng hardin. Ang mga presyo ay mababa. Malawak ang pagpili. Hindi kasing bago o na-curate gaya ng H-E-B, ngunit kapag kailangan mo ng $12 pool float, isang $4 na charger ng telepono, at isang pakete ng brisket rub sa 10 p.m., bukas ang Walmart at mayroon nito.
H-E-B at Walmart — i-commit ang dalawang pangalang ito sa memorya. Sasakupin nila ang 95% ng iyong mga pangangailangan sa pagkain sa Gitnang Texas.
Saan Mamili sa loob at paligid ng Gonzales
Sa Gonzales Mismo
- H-E-B Gonzales — ang iyong punong-tanggapan para sa mga grocery sa panahon ng iyong pamamalagi. Mga sariwang ani, isang buong panaderya, tortilleria na may mga tortilla na ginawa sa tindahan, deli, counter ng karne, mga internasyunal na pasilyo, mga inihandang pagkain, parmasya, at lahat ng iba pang inaasahan mo mula sa paboritong grocery chain ng Texas. Dito mo dapat gawin ang iyong malaking lingguhang tindahan. Nag-aalok din ang H-E-B ng full-service na paghahatid sa Gonzales — kung mas gusto mong manatili sa iyong rental pagkatapos ng mahabang araw ng paglalakbay, maaari kang mag-order online sa pamamagitan ng heb.com o ang H-E-B app at magpahatid ng mga groceries sa iyong pintuan. Para sa mga internasyonal na bisita na lumipad lamang mula sa 12+ time zone ang layo, ito ay isang maliit na himala.
- Dollar General — murang staples, meryenda, soft drinks, paper goods. Kapaki-pakinabang para sa mga paper plate, trash bag, disposable cups para sa piknik ng pamilya.
- Family Dollar — katulad ng Dollar General.
- Gonzales convenience store — mga pangunahing kaalaman, beer, alak, sigarilyo, mga tiket sa lottery. Ang ilan ay bukas 24 oras.
20 minuto mula Gonzales
- Walmart Supercenter Seguin — 20 minuto sa hilagang-kanluran sa US 90. Ang one-stop para sa anumang bagay na lampas sa mga groceries: damit, electronics, auto supply, garden center, parmasya.
25 Minuto mula Gonzales
- H-E-B Luling — silangan sa US 90A. Ang pangalawang H-E-B na opsyon kung patungo ka na sa silangan patungo sa Houston sa isang araw na biyahe.
- Walmart Luling — pangunahing tindahan.
Houston-area Specialty (para sa mga internasyonal na bisita bago magmaneho sa Gonzales)
Kung mayroon kang espesyal na pandiyeta o pangkulturang pangangailangan, gumawa ng isang malaking tindahan bago umalis Houston. Ang mga sumusunod na tindahan ay magiging matalik mong kaibigan:
- H-Mart Houston (Katy / Spring Branch) — napakalaking Korean grocery na may malakas na pan-Asian na seleksyon. Kimchi, miso, tofu, sariwang isda, Korean snack, Japanese pantry, Chinese staples, Filipino at Thai section. Maaaring mag-stock dito ang mga lutuin sa bahay para sa isang linggong paglalakbay.
- 99 Ranch Market (Katy) — Chinese-American grocery chain. Malakas na sariwang ani (Asian greens), seafood, dim sum frozen goods, mga sarsa, Chinese-Vietnamese-Japanese pantry.
- Viet Hoa (Bellaire / Houston) — Vietnamese grocery na may banh mi ingredients, Thai at Vietnamese staples.
- Seafood City (Pasadena, Sugar Land) — Filipino grocery, chain-based. San Miguel beer, longganisa, pan de sal, bangus.
- Fiesta Mart (maramihang Houston, Austin, San Antonio na lokasyon) — Latin American na grocery na dalubhasa sa mga produktong Mexican, Central American, South American, at Caribbean. Masa, plantain, queso fresco, tropikal na prutas, achiote, epazote.
- Afro Market (Houston) — Mga pamilihan sa Africa: palm oil, egusi, ogbono, stockfish, plantain, garri, jollof rice basmati.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston downtown) — Middle Eastern, Mediterranean, at European. Halal butcher, olive oil, keso, Bulgarian yogurt, Turkish coffee.
- Central Market (Houston Westheimer, Austin, Plano) — ang mataas na pinsan ni H-E-B. Mga European na keso, mga espesyal na produkto, mga produktong gawa sa bapor, mahusay na panaderya. Isipin ang Whole Foods na may Texas na saloobin.
- Bismillah Meat Bazaar (Hillcroft, Houston) — mga halal na groceries para sa Pakistani, Bangladeshi, at Indian cuisine.
- Patel Brothers (Sugar Land, Houston, Plano, Austin) — Indian grocery chain. Lentil, kanin, ghee, pampalasa, chutney, frozen na pagkaing Indian.
- Salaam Namaste (Houston Hillcroft) — halal at desi groceries.
Austin-area Specialty
- H-E-B Central Market (38th Street, Westgate, Lakeline) — flagship H-E-B upscale.
- H-Mart Austin — bagong Korean-American na grocery.
- Fiesta Mart Austin.
- Wheatsville Co-op — organic co-op ng Austin; limitadong internasyonal.
San Antonio-area Specialty
- H-E-B Central Market (Broadway) — upscale.
- Patel Brothers San Antonio — Indian.
- Ali Baba International Food Market — Middle Eastern at Mediterranean.
Ang Dapat Malaman ng mga Internasyonal na Bisita Tungkol sa American Grocery pamimili
Ang mga bahagi ay napakalaki. Ang karaniwang American milk jug ay 3.78 liters (1 gallon). Ang isang tipikal na kahon ng cereal ay mas malaki kaysa sa buong kahong laki ng pamilya sa karamihan ng mga bansa. Ang mga itlog ay nasa mga karton na 12, 18, o 24. Pasta sa 1-pound (454 g) na mga kahon.
Ang mga presyo ay nakalista bawat item, hindi bawat kilo. Para sa mga produkto at deli, ang mga presyo ay karaniwang bawat libra. I-multiply ng 2.2 para makuha ang katumbas ng bawat kilo.
Ang buwis sa pagbebenta ay idinaragdag sa pag-checkout. Sa Texas, ang mga hindi nakahandang groceries ay kadalasang walang buwis (malaking tulong para sa mga mamimiling mahilig sa badyet). Ang mga inihandang pagkain, pagkain sa restawran, kendi, soft drink, at mga bagay na hindi pagkain (sabon, mga gamit na papel) ay binubuwisan ng 8.25%.
Ang mga credit at debit card ay pangkalahatang tinatanggap. Dapat gumana ang iyong Visa/Mastercard mula sa bahay. Tingnan sa iyong bangko ang tungkol sa mga bayarin sa transaksyon sa ibang bansa. Gumagana ang Apple Pay at Google Pay sa karamihan ng mga checkout. Tinatanggap ang American Express sa H-E-B ngunit maaaring batik-batik sa mas maliliit na tindahan.
Magdala ng sarili mong bag o bumili ng plastic. Ang mga tindahan ng Texas ay karaniwang nag-aalok ng mga plastic bag nang libre. Ang H-E-B ay nagbebenta ng matibay na reusable na bag sa halagang $1-2. Madaling gamitin para sa trunk ng rental car.
Karaniwan ang self-checkout. Ang H-E-B, Walmart, at Target ay may mga self-checkout lane. I-scan ang iyong mga item, i-bag ang mga ito, magbayad. Gumagana nang maayos para sa maliliit na order. Para sa mga full cart, gumamit ng staffed lane.
Mga Meryenda na Gusto ng mga Internasyonal na Bisita at Kung Saan Sila Mahahanap
Texas-specific na meryenda upang subukan (available sa anumang H-E-B, Walmart, o Buc-ee's)
- Kolaches — ang Czech-Texan na prutas o sausage pastry. Bumili sa Weikel's Store and Bakery sa Columbus (40 minuto sa silangan ng Gonzales), Hruska's sa Ellinger, Czech Stop sa West, o anumang Texas gas station sa kolache country.
- Buc-ee’s beaver nuggets — matamis na caramel corn puffs. Magagamit lamang sa mga mega gas station ng Buc-ee.
- HEB Butter Tortillas — sariwa mula sa in-store na tortilleria.
- HEB Queso — ang queso dip, na matatagpuan sa pinalamig na seksyon ng mga pagkaing Mexican. Painitin ito at isawsaw ang mga chips.
- Whataburger sauces — maanghang na ketchup, Fancy Ketchup, honey butter. Subukan ang mga ito sa anumang Whataburger, bumili ng mga bote sa H-E-B.
- Shiner Bock — ang Texas-brewed na beer. Malawakang magagamit ang anim na pakete.
- Dr Pepper — naimbento sa Waco noong 1885. Iba ang lasa kaysa sa alinmang Dr Pepper sa labas ng Texas (malamang).
- Blue Bell ice cream — isang Texas na institusyon mula noong 1907 sa Brenham. Mga lasa tulad ng Homemade Vanilla, Tin Roof, Cookies 'N Cream. Available sa bawat grocery store.
- Kerbey Lane pancake mix — Austin diner's sikat na pancake, ibinebenta sa isang kahon sa H-E-B.
- Tito's Handmade Vodka — Austin-made vodka, available sa mga tindahan ng alak (hindi mga grocery store sa Texas — may hiwalay na retail ang alak).
- Shipley's Do-Nuts — itinatag ng Houston, dose-dosenang mga lokasyon. Kolaches at donuts.
- Salsa Lisa, Rick’s Picks, at Marcotte salsas — lokal na Texas salsas sa H-E-B.
Available ang mga internasyonal na meryenda sa H-E-B at Walmart
- British — PG Tips tea, HP Sauce, Heinz Baked Beans (UK version), Cadbury chocolate (hanapin ang Cadbury import section).
- Pranses — Pangulo ng mantikilya at keso, Lu biskwit, Bonne Maman jam.
- Italian — De Cecco pasta, San Marzano tomatoes, Parmigiano Reggiano, Lavazza coffee.
- Mexican/Latin — napakalaking seleksyon. Ang H-E-B Hispanic aisle ay may masa, tortillas, salsas, Mexican candies (Pulparindo, Vero, Duvalin), Jarritos soda, horchata mix.
- Asian — H-E-B Asian aisle ay may toyo (Kikkoman at Lee Kum Kee), sesame oil, sriracha, Tom Yum paste, ramen noodles (Shin, Nissin), seaweed, rice (jasmine at basmati).
- Indian — Patak’s curry sauces, basmati rice, papadum, chutneys.
- Polish/Central European — Wawel chocolate, Polish pickles (H-E-B ay may dalang Mrs. Renfro at ilang Polish brand).
- Turkish — limitado sa H-E-B; pumunta sa Phoenicia sa Houston para sa lalim.
- Japanese — Ang H-E-B ay may dalang Kikkoman, Yakisoba, ilang Japanese candies (Pocky, Hi-Chew).
- Korean — H-Mart para sa lalim; Ang H-E-B Asian aisle ay mayroong Shin Ramyun, ilang kimchi.
Tea (isang partikular na internasyonal na pagkahumaling)
- H-E-B tea aisle — malawak. Twinings, Bigelow, Lipton (oo, iba ang lasa ng American Lipton sa UK Lipton), Yogi, Harney & Sons, Tazo, Republic of Tea, PG Tips, Barry's Tea (Irish brand, minsan stocked), Tetley.
- Central Market (Austin, Houston) — may mga loose-leaf tea, specialty import, Mariage Frères, Harney & Sons full range.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston) — Turkish black tea, Egyptian chamomile, Moroccan mint.
- Patel Brothers — Indian chai masala, Ceylon black tea, Darjeeling, Assam.
- H-Mart / 99 Ranch — Japanese green tea (matcha, sencha, hojicha), Chinese oolongs, Korean barley tea.
- Hot kettle note — Ang mga American kitchen ay bihirang magkaroon ng mga electric kettle (ang 110V power ay nagpapabagal sa kanila). Makakakita ka ng mga stovetop kettle. Kung kailangan mo ng mabilis na tasa, ang H-E-B ay nagbebenta ng mga murang electric kettle (110V) sa halagang $15-25.
Kape — Hindi Opisyal na Pambansang Inumin ng America
- H-E-B Café Olé — Texas-roasted na kape sa isang bag, makatwirang presyo.
- Starbucks — bawat H-E-B ay may isa sa loob. Ang bawat Walmart ay may isa sa loob. Ang bawat gasolinahan ay may isa sa labas. Nasa lahat ng dako.
- Dutch Bros Coffee — drive-through coffee chain na sikat sa mga Texan. Mabilis, may lasa na inumin.
- Central Market Coffee Bar — Austin at Houston, lokal na inihaw.
- Sa Gonzales — ang bayan ay may dalawang independiyenteng coffee shop, parehong sulit ang iyong pagbisita: Come and Crepe It (crepes at espresso drinks) at Texpresso. Sa pagitan nila, tinatakpan nila ang iyong kape sa umaga, ang iyong pick-me-up sa hapon, at ang iyong pre-Legacy-in-Lights na paghinto ng caffeine.
- Italian-style espresso — Lavazza, Illy at H-E-B.
- Vietnamese coffee (cà phê sữa đá) — Ang Viet Hoa sa Houston ay nagbebenta ng Phin filter at condensed milk.
- Turkish coffee — Phoenicia Specialty Foods Houston ay may tamang Turkish coffee at cezves.
Ang Karanasan ng Buc-ee
Ang bawat internasyonal na bisita sa Texas ay dapat makaranas ng Buc-ee kahit isang beses. Ang mga ito ay napakalaking 24-hour gas station / convenience store / snack bazaar na may 120+ gas pump, 80+ toilet, 20,000+ square feet ng floor space, at isang kultong sumusunod.
Pinakamalapit na Buc-ee sa Gonzales — ang Luling Buc-ee sa I-10, 30 minuto sa hilaga. Madaling pit stop kung nagmamaneho ka sa pagitan ng Gonzales at Houston o Austin.
Ano ang bibilhin sa Buc-ee’s: - Beaver Nuggets (sweet caramel corn) - Beef jerky (napakalaking seleksyon, kasama ang mga kakaibang lasa) - Kolaches (almusal) - Fudge (freshly cut sa counter) - Smoked brisket sandwich (oo, ang Buc-ee's ay naninigarilyo ng sarili nitong brisket) - Texas-shaped cheese boards, Texas-shaped everything - Mga malamig na inumin sa isang 44-oz. fountain cup sa halagang $1.49
Maglakad sa buong tindahan. Kumuha ng mga larawan. Ito ang Texan kitsch sa pinakamataas nito.
Ano ang I-stock para sa isang Linggo sa Gonzales
Para sa isang pamilya ng apat na umuupa ng bahay sa loob ng isang linggo, ang isang malaking tindahan sa Gonzales H-E-B (o sa pamamagitan ng paghahatid ng H-E-B) ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang $250-400. Maaaring kasama sa iyong listahan ang:
- Almusal: itlog (18-count), bacon, HEB tortillas, mantikilya, maple syrup, yogurt, sariwang berry, orange juice, kape, tsaa.
- Tanghalian/Meryenda: sandwich na tinapay, cold cut, keso, salad, chips, hummus, mansanas, dalandan, saging.
- Hapunan: giniling na karne ng baka, dibdib ng manok, sariwang isda, pasta, kanin, de-latang kamatis, sibuyas, bawang, langis ng oliba, asin/paminta, paprika, mga gulay.
- Mga Pangunahing Kaalaman: gatas (gallon), de-boteng tubig, toilet paper, mga tuwalya ng papel, sabon sa pinggan, mga bag ng basura, sunscreen.
- Beer/wine: anim na pakete ng Shiner, bote ng Texas wine (Ang H-E-B ay may malakas na Texas na seksyon ng alak).
Mga Tip sa Internasyonal na Bisita
- Gluten-free, dairy-free, vegan — Ang H-E-B ay may mahuhusay na pagpipilian. Hanapin ang signage na "Live Well" na store-within-a-store.
- Kosher — limitado ngunit magagamit. Ang H-E-B Central Market sa Houston at Austin ay may pinakamahusay na pagpipilian.
- Halal na karne — bihira sa H-E-B. Para sa kalidad ng halal na karne, pumunta sa Bismillah o Salaam Namaste sa Houston bago magmaneho sa Gonzales.
- Sariwang isda — Ang H-E-B ay may magandang seafood counter, ngunit kung gusto mo ng live o sashimi-grade, pumunta sa isang Asian market (H-Mart, 99 Ranch).
- Bread — Ang American grocery bread ay malambot at matamis. Kung gusto mo ng European-style crusty bread, pumunta sa Central Market, La Boulangerie (Houston), o isang lokal na panaderya.
- Keso — Ang H-E-B ay may kagalang-galang na counter ng keso; Ang Central Market ay mas mahusay para sa mga pag-import ng Europa.
- Produce seasonality — Texas ay may buong taon na ani. Mga strawberry sa tagsibol, mga milokoton sa tag-araw, mga pecan sa taglagas, sitrus sa taglamig. Ang mga lokal na merkado ng mga magsasaka (Gonzales ay may merkado ng Sabado ng umaga sa parisukat sa panahon) ay nagkakahalaga ng pagbisita.
- Mga batas sa alkohol — ang Texas ay nagbebenta ng serbesa at alak sa mga grocery store, ngunit ang alak (espiritu) lamang sa mga nakalaang tindahan ng alak. Ang Spec's at Twin Liquors ang mga pangunahing kadena. Ang mga oras ng Linggo ay pinaghihigpitan sa alak (tanghali-10 p.m.) at sarado ang mga tindahan ng alak sa Pasko, Thanksgiving, at iba pang mga holiday.
Ang “Weekend Grocery Run” ay Dapat Magplano ng mga Internasyonal na Bisita
Ang Sabado ng umaga ang pinaka-abalang araw ng grocery sa Texas. Para sa hindi gaanong masikip na karanasan: - Martes o Miyerkules ng umaga — pinakawalang laman na oras ng tindahan. - Linggo ng umaga — katamtamang dami ng tao, ngunit nagsasara ang mga tindahan sa iba't ibang oras. - Late Friday night — H-E-B at Walmart ay bukas hanggang 11 p.m. o hatinggabi; mas kaunting mga tao.
Kung ang iyong pagbisita sa Gonzales ay may kasamang katapusan ng linggo kasama ang pinalawak na pamilya, magplano ng isang malaking tindahan ng Biyernes ng hapon sa Gonzales H-E-B — o mag-iskedyul ng paghahatid ng H-E-B para sa umaga na iyong pagdating kaya naghihintay ang mga groceries sa rental. Sakop ang mga pagkain. Nakatakda na ang iyong paglalakbay.
Ipares ang gabay na ito sa International gabay para sa bisita sa Gonzales, Transportation Guide para sa International Visitors sa Gonzales, Gonzales, Texas gabay para sa bisita, Houston day trip mula Gonzales, Austin day trip mula sa, at1x kumpletong pagpaplano.
ewpage