The International Visitor's Grocery & Snack Guide til Gonzales og sentrale Texas

Du har landet i Houston eller Austin. Du har leid en bil. Du kjører til Gonzales – en viktoriansk torgby på 7400, to og en halv time vest for Houston på I-10. Du kommer til å bruke en uke. Du har et utleiehus med kjøkken. Og du tenker: hvor kjøper jeg mat?

Dette er den praktiske, uromantiske siden av internasjonale reiser som guidebøker sjelden dekker. Hvor får du det grunnleggende – egg, melk, frukt, brød, flaskevann, kaffe, te, pasta, matolje, såpe? Hvor finner du snacks til en dagstur? Hvor får du internasjonale dagligvarer (indiske krydder, koreansk kimchi, halalkjøtt, europeiske oster, latinamerikanske stifter)? Hvor kjøper du et etui med Shiner Bock eller en sekspakning med H-E-B sjokolademelk?

Dette er din guide.

Dagligvarehierarkiet for Texas – Lær disse to navnene

H-E-B (uttales "aitch-ee-bee") — den ikoniske Texas dagligvarekjeden. Grunnlagt 1905 i Kerrville. Elsket av texanere som ingen annen dagligvarekjede i noen amerikansk stat. Ferske råvarer, utmerket tilberedt mat, Texas-spesifikke produkter, brede internasjonale seksjoner, konkurransedyktige priser. De fleste steder har et fullt bakeri, tortilleria (ferske tortillas laget i butikk), delikatesseforretning, apotek og ofte en Starbucks eller kafé i butikken. H-E-B-merket er å Texas hva Tesco er for Storbritannia, hva Albert Heijn er for Nederland, hva Carrefour er for Frankrike - bortsett fra mer elsket. Gode ​​nyheter for besøkende på Gonzales: det er en H-E-B her i byen.

Walmart Supercenter - den amerikanske detaljhandelsgiganten. Alt under ett tak: dagligvarer, klær, elektronikk, apotek, bilrekvisita, hagesenter. Prisene er lave. Utvalget er stort. Ikke så fersk eller kurert som H-E-B, men når du trenger en svømmebasseng på $12, en telefonlader på $4 og en pakke med brisket rub kl. 22.00, er Walmart åpen og har det.

H-E-B og Walmart - forplikte disse to navnene til minnet. De vil dekke 95 % av matbehovet ditt i sentrale Texas.

Hvor å handle i og rundt Gonzales

I selve Gonzales

• H-E-B Gonzales — ditt hovedkvarter for dagligvarer under oppholdet. Ferske råvarer, et komplett bakeri, tortilleria med tortillas laget i butikk, delikatesseforretning, kjøttdisk, internasjonale midtganger, tilberedt mat, apotek og alt annet du kan forvente av Texas favoritt dagligvarekjede. Det er her du bør gjøre den store ukentlige butikken din. H-E-B tilbyr også full-service levering i Gonzales - hvis du heller vil bo på utleiestedet ditt etter en lang reisedag, kan du bestille online via heb.com eller H-E-B-appen og få dagligvarer levert på døren. For internasjonale besøkende som nettopp fløy inn fra 12+ tidssoner unna, er dette et lite mirakel.
• Dollar General - billige stifter, snacks, brus, papirvarer. Nyttig for papirtallerkener, søppelsekker, engangskopper for en familiepiknik.
• Family Dollar - ligner på Dollar General.
• Gonzales nærbutikker — grunnleggende ting, øl, vin, sigaretter, lodd. Flere er døgnåpne.

20 minutter fra Gonzales

• Walmart Supercenter Seguin — 20 minutter nordvest på US 90. One-stop for alt utover dagligvarer: klær, elektronikk, bilrekvisita, hagesenter, apotek.

25 minutter fra Gonzales

• H-E-B Luling - øst på US 90A. Et andre H-E-B-alternativ hvis du allerede er på vei østover mot Houston på en dagstur.
• Walmart Luling — grunnleggende butikk.

Houston-area spesialitet (for internasjonale besøkende før du kjører til Gonzales)

Hvis du har spesielle kostholdsbehov eller kulturelle behov, gjør en stor butikk før du forlater Houston. Følgende butikker vil bli dine beste venner:

• H-Mart Houston (Katy / Spring Branch) — enorm koreansk dagligvare med et sterkt pan-asiatisk utvalg. Kimchi, miso, tofu, fersk fisk, koreansk snacks, japansk spiskammer, kinesisk stift, filippinske og thailandske seksjoner. Hjemmekokker for en ukes tur kan hamstre her.
• 99 Ranch Market (Katy) - Kinesisk-amerikansk dagligvarekjede. Sterke ferskvarer (asiatiske grønnsaker), sjømat, dim sum frosne varer, sauser, kinesisk-vietnamesisk-japansk pantry.
• Viet Hoa (Bellaire / Houston) — vietnamesisk dagligvare med banh mi-ingredienser, thailandske og vietnamesiske stifter.
• Seafood City (Pasadena, Sugar Land) - Filippinsk dagligvare, kjedebasert. San Miguel øl, longganisa, pan de sal, bangus.
• Fiesta Mart (flere Houston, Austin, San Antonio lokasjoner) — Latinamerikansk dagligvare som spesialiserer seg på meksikanske, sentralamerikanske, søramerikanske og karibiske produkter. Masa, plantains, queso fresco, tropiske frukter, achiote, epazote.
• Afro Market (Houston) — Afrikanske dagligvarer: palmeolje, egusi, ogbono, tørrfisk, plantains, garri, jollof ris basmati.
• Phoenicia Specialty Foods (Houston sentrum) — Midtøsten, Middelhavet og Europeisk. Halal slakter, olivenoljer, oster, bulgarsk yoghurt, tyrkisk kaffe.
• Central Market (Houston Westheimer, Austin, Plano) — H-E-Bs eksklusive fetter. Europeiske oster, spesialprodukter, håndverksprodukter, utmerket bakeri. Tenk Whole Foods med Texas-holdning.
• Bismillah Meat Bazaar (Hillcroft, Houston) - halal dagligvarer for pakistansk, bangladeshisk og indisk mat.
• Patel Brothers (Sugar Land, Houston, Plano, Austin) — Indisk dagligvarekjede. Linser, ris, ghee, krydder, chutney, frossen indisk mat.
• Salaam Namaste (Houston Hillcroft) — halal og desi dagligvarer.

Austin-area Spesialitet

• H-E-B Central Market (38th Street, Westgate, Lakeline) — flaggskip H-E-B eksklusivt.
• H-Mart Austin — ny koreansk-amerikansk dagligvare.
• Fiesta Mart Austin.
• Wheatsville Co-op - Austins organiske co-op; begrenset internasjonal.

San Antonio-area Spesialitet

• H-E-B Central Market (Broadway) — eksklusivt.
• Patel Brothers San Antonio — indisk.
• Ali Baba internasjonale matmarked — Midtøsten og Middelhavet.

Hva internasjonale besøkende bør vite om amerikansk dagligvarehandel

Porsjonene er enorme. En standard amerikansk melkekanne er 3,78 liter (1 gallon). En typisk boks med frokostblandinger er større enn boksen i full familiestørrelse i de fleste land. Egg kommer i kartonger med 12, 18 eller 24. Pasta i 454 g bokser.

Prisene er oppgitt per vare, ikke per kilo. For produkter og delikatesser er prisene vanligvis per pund. Multipliser med 2,2 for å få ekvivalenten per kilo.

Omsetningsavgift legges til i kassen. I Texas er uforberedte dagligvarer vanligvis skattefrie (en stor hjelp for budsjettbevisste shoppere). Tilberedt mat, restaurantmåltider, godteri, brus og ikke-matvarer (såpe, papirvarer) beskattes med 8,25 %.

Kreditt- og debetkort er universelt akseptert. Ditt Visa/Mastercard hjemmefra skal fungere. Sjekk med banken din om utenlandske transaksjonsgebyrer. Apple Pay og Google Pay fungerer i de fleste kasser. American Express aksepteres på H-E-B, men kan være ustabil i mindre butikker.

Ta med egne poser eller kjøp plast. Texas-butikker tilbyr vanligvis plastposer gratis. H-E-B selger solide gjenbruksposer for $1-2. Praktisk for bagasjerommet til leiebilen.

Selvutsjekking er vanlig. H-E-B, Walmart og Target har alle selvutsjekkingsbaner. Skann varene dine, pose dem, betal. Fungerer bra for små bestillinger. For fulle vogner, bruk en bemannet bane.

Snacks Internasjonale besøkende elsker og hvor du kan finne dem

Texas-spesifikke snacks å prøve (tilgjengelig på alle H-E-B, Walmart eller Buc-ee's)

• Kolaches - det tsjekkisk-texanske frukt- eller pølsebakverket. Kjøp på Weikel's Store and Bakery i Columbus (40 minutter øst for Gonzales), Hruska's i Ellinger, Czech Stop i West, eller en hvilken som helst Texas bensinstasjon i kolache-landet.
• Buc-ee's bever nuggets - søte karamellmaispuffs. Kun tilgjengelig på Buc-ees megabensinstasjoner.
• HEB Butter Tortillas — fersk fra butikkens tortilleria.
• HEB Queso - queso-dippen, funnet i delen for nedkjølt meksikansk mat. Varm den opp og dypp chips.
• Whataburger sauser — krydret ketchup, Fancy Ketchup, honningsmør. Prøv dem på hvilken som helst Whataburger, kjøp flasker på H-E-B.
• Shiner Bock — det Texas-bryggede ølet. Six-pack allment tilgjengelig.
• Dr Pepper — oppfunnet i Waco i 1885. Smaker annerledes enn noen Dr Pepper utenfor Texas (uten tvil).
• Blue Bell iskrem - en Texas-institusjon siden 1907 i Brenham. Smaker som hjemmelaget vanilje, Tin Roof, Cookies 'N Cream. Tilgjengelig i alle dagligvarebutikker.
• Kerbey Lane pannekakeblanding — Austin diners berømte pannekaker, solgt i boks på H-E-B.
• Tito’s Handmade Vodka – Austin-laget vodka, tilgjengelig i vinmonopol (ikke dagligvarebutikker i Texas – brennevin har egen detaljhandel).
• Shipley's Do-Nuts – Houston-grunnlagt, dusinvis av lokasjoner. Kolaches og smultringer.
• Salsa Lisa, Rick's Picks og Marcotte salsaer - lokale Texas salsaer på H-E-B.

Internasjonale snacks tilgjengelig på H-E-B og Walmart

• Britisk — PG Tips-te, HP-saus, Heinz Baked Beans (UK-versjon), Cadbury-sjokolade (se etter Cadbury-importseksjonen).
• Fransk — Président smør og oster, Lu kjeks, Bonne Maman syltetøy.
• Italiensk - De Cecco pasta, San Marzano tomater, Parmigiano Reggiano, Lavazza kaffe.
• Meksikansk/latinsk — enormt utvalg. H-E-B Hispanic midtgang har masa, tortillas, salsaer, meksikanske godteri (Pulparindo, Vero, Duvalin), Jarritos brus, horchata blanding.
• Asiatisk — H-E-B Asiatisk midtgang har soyasaus (Kikkoman og Lee Kum Kee), sesamolje, sriracha, Tom Yum-pasta, ramennudler (Shin, Nissin), tang, ris (sjasmin og basmati).
• Indisk - Pataks karrisauser, basmatiris, papadum, chutneyer.
• Polsk/sentraleuropeisk – Wawel-sjokolade, polsk sylteagurk (H-E-B fører Mrs. Renfros og noen polske merker).
• Tyrkisk — begrenset ved H-E-B; gå til Phoenicia i Houston for dybde.
• Japansk - H-E-B bærer Kikkoman, Yakisoba, noen japanske godteri (Pocky, Hi-Chew).
• Koreansk — H-Mart for dybde; H-E-B asiatisk midtgang har Shin Ramyun, noen kimchi.

Te (en spesifikk internasjonal besettelse)

• H-E-B tegang — omfattende. Twinings, Bigelow, Lipton (ja, amerikanske Lipton smaker annerledes enn UK Lipton), Yogi, Harney & Sons, Tazo, Republic of Tea, PG Tips, Barry's Tea (irsk merke, noen ganger på lager), Tetley.
• Central Market (Austin, Houston) — har løsbladsteer, spesialimport, Mariage Frères, Harney & Sons komplett utvalg.
• Phoenicia Specialty Foods (Houston) — tyrkisk svart te, egyptisk kamille, marokkansk mynte.
• Patel Brothers - Indisk chai masala, Ceylon svart te, Darjeeling, Assam.
• H-Mart / 99 Ranch - Japansk grønn te (matcha, sencha, hojicha), kinesiske oolongs, koreansk byggte.
• Varm vannkoker notat - Amerikanske kjøkken har sjelden vannkoker (110V-strømmen gjør dem trege). Du finner kokeplater. Hvis du trenger en rask kopp, selger H-E-B rimelige vannkoker (110V) for $15-25.

Kaffe - Amerikas uoffisielle nasjonale drikke

• H-E-B Café Olé — Texas-brent kaffe i pose, rimelig pris.
• Starbucks — hver H-E-B har en inne. Hver Walmart har en inni. Hver bensinstasjon har en utenfor. Allestedsnærværende.
• Dutch Bros Coffee — gjennomkjørings-kaffekjede populær blant texanere. Raske drinker med smak.
• Central Market Coffee Bar — Austin og Houston, lokalt stekt.
• I Gonzales — byen har to uavhengige kaffebarer, begge verdt et besøk: Come and Crepe It (crêpes og espressodrikker) og Texpresso. Mellom dem dekker de morgenkaffen, ettermiddagens henting og koffeinstoppet ditt før Legacy-in-Lights.
• Espresso i italiensk stil — Lavazza, Illy på H-E-B.
• Vietnamesisk kaffe (cà phê sữa đá) — Viet Hoa i Houston selger Phin-filteret og kondensert melk.
• Tyrkisk kaffe — Phoenicia Specialty Foods Houston har skikkelig tyrkisk kaffe og cezves.

The Buc-ee's Experience

Alle internasjonale besøkende på Texas bør oppleve Buc-ee's minst én gang. Dette er enorme 24-timers bensinstasjoner / nærbutikker / snackbasarer med 120+ bensinpumper, 80+ toaletter, 20 000+ kvadratfot med gulvplass og en kultfølge.

Nærmeste Buc-ee til Gonzales - Luling Buc-ee på I-10, 30 minutter nord. Enkelt pitstop hvis du kjører mellom Gonzales og Houston eller Austin.

Hva kan du kjøpe hos Buc-ee's: - Beaver Nuggets (søt karamell mais) - Beef jerky (enormt utvalg, inkludert eksotiske smaker) - Kolaches (frokost) - Fudge (nyskåret ved disken) - Røkt brystmelk (ja, Buc-ee's sandwich røyker sin egen ) Texas-formede ostebrett, Texas-formet alt - Kalde drikker i en 44-oz. fontenekopp for $1,49

Gå hele butikken. Ta bilder. Dette er texansk kitsch på topp.

Hva du lager for en uke i Gonzales

For en familie på fire som leier et hus i en uke, koster en enkelt stor butikk på Gonzales H-E-B (eller via H-E-B levering) omtrent $250-400. Listen din kan inneholde:

• Frokost: egg (18-teller), bacon, HEB-tortillas, smør, lønnesirup, yoghurt, friske bær, appelsinjuice, kaffe, te.
• Lunsj/Snacks: sandwichbrød, pålegg, ost, salater, chips, hummus, epler, appelsiner, bananer.
• Middag: kjøttdeig, kyllingbryst, fersk fisk, pasta, ris, hermetiske tomater, løk, hvitløk, olivenolje, salt/pepper, paprika, grønnsaker.
• Grunnleggende: melk (gallon), flaskevann, toalettpapir, tørkepapir, oppvaskmiddel, søppelposer, solkrem.
• Øl/vin: sekspakning Shiner, flaske Texas vin (H-E-B har en sterk Texas vinavdeling).

Internasjonale besøkende tips

• Glutenfri, melkefri, vegansk - H-E-B har utmerket utvalg. Se etter "Live Well"-skiltingen for butikk-i-en-butikk.
• Kosher - begrenset, men tilgjengelig. H-E-B Central Market i Houston og Austin har det beste utvalget.
• Halal kjøtt - sjelden på H-E-B. For kvalitets-halalkjøtt, gå til Bismillah eller Salaam Namaste i Houston før du kjører til Gonzales.
• Fersk fisk — H-E-B har en god sjømatdisk, men hvis du vil ha levende eller sashimi-kvalitet, gå til et asiatisk marked (H-Mart, 99 Ranch).
• Brød - Amerikansk dagligvarebrød er mykt og søtt. Hvis du vil ha crusty brød i europeisk stil, gå til Central Market, La Boulangerie (Houston), eller et lokalt bakeri.
• Ost — H-E-B har en respektabel ostedisk; Sentralmarkedet er bedre for europeisk import.
• Produser sesongvariasjoner - Texas har helårsprodukter. Jordbær om våren, fersken om sommeren, pekannøtter om høsten, sitrus om vinteren. Lokale bondemarkeder (Gonzales har et lørdagsmarked på torget i sesongen) er verdt et besøk.
• Alkohollover — Texas selger øl og vin i dagligvarebutikker, men brennevin (brennevin) kun i dedikerte brennevinsbutikker. Spec’s og Twin Liquors er hovedkjedene. Søndagstidene er begrenset på brennevin (12.00-22.00) og vinmonopol er stengt jul, høsttakkefest og andre helligdager.

"Weekend Grocery Run" internasjonale besøkende bør planlegge

Lørdag morgen er den travleste dagligvaredagen i Texas. For en mindre overfylt opplevelse: - tirsdag eller onsdag morgen - tommeste åpningstider. - Søndag morgen - moderat publikum, men butikker stenger til forskjellige tider. - Sent fredag ​​kveld - H-E-B og Walmart holder åpent til kl. 23.00. eller midnatt; færre folkemengder.

Hvis besøket til Gonzales inkluderer en helg med storfamilien, planlegg en enkelt storbutikk på fredag ​​ettermiddag på Gonzales H-E-B – eller planlegg en H-E-B-levering den morgenen du ankommer, slik at dagligvarer venter på utleien. Måltider er dekket. Reisen din er satt.

Bruk denne guiden sammen med Gonzales, Texas besøksguide for fullstendig planlegging.

ewpage