Trafiłeś do Houston lub Austin. Wynająłeś samochód. Jedziesz do Gonzales — wiktoriańskiego miasta o powierzchni 7400 mieszkańców, dwie i pół godziny na zachód od Houston autostradą I-10. Zamierzasz spędzić tydzień. Masz do wynajęcia dom z kuchnią. I myślisz: gdzie kupię jedzenie?
To praktyczna, nieromantyczna strona podróży międzynarodowych, którą rzadko omawiają przewodniki. Skąd bierzesz podstawowe rzeczy — jajka, mleko, owoce, chleb, wodę butelkowaną, kawę, herbatę, makaron, olej kuchenny, mydło? Gdzie znaleźć przekąski na jednodniową wycieczkę? Gdzie kupujesz międzynarodowe artykuły spożywcze (indyjskie przyprawy, koreańskie kimchi, mięso halal, europejskie sery, produkty z Ameryki Łacińskiej)? Gdzie kupisz skrzynkę Shiner Bock lub sześciopak mleka czekoladowego H-E-B?
To jest twój przewodnik.
Hierarchia zakupów spożywczych Texas — poznaj te dwie nazwy
H-E-B (wymawiane „aitch-ee-bee”) — kultowa sieć sklepów spożywczych Texas. Założona w 1905 roku w Kerrville. Uwielbiana przez Teksańczyków jak żadna inna sieć spożywcza w żadnym amerykańskim stanie. Świeże produkty, doskonale przygotowana żywność, produkty specyficzne dla Texas, szerokie sekcje międzynarodowe, konkurencyjne ceny. W większości lokalizacji znajduje się pełna piekarnia, tortilleria (świeże tortille robione na miejscu), delikatesy, apteka i często Starbucks lub kawiarnia w sklepie. Marka H-E-B jest dla Texas tym, czym Tesco jest w Wielkiej Brytanii, czym Albert Heijn jest w Holandii, czym Carrefour jest dla Francji – z wyjątkiem bardziej ukochanej osoby. Dobra wiadomość dla gości Gonzales: w mieście znajduje się H-E-B.
Walmart Supercenter — amerykański gigant handlu detalicznego. Wszystko pod jednym dachem: artykuły spożywcze, odzież, elektronika, apteka, artykuły samochodowe, centrum ogrodnicze. Ceny są niskie. Wybór jest ogromny. Nie tak świeże i wyselekcjonowane jak H-E-B, ale jeśli potrzebujesz pływaka do basenu za 12 dolarów, ładowarki do telefonu za 4 dolary i paczki maseczek do mostka o 22:00, Walmart jest otwarty i ma to.
H-E-B i Walmart — zapamiętaj te dwie nazwy. Pokryją 95% Twoich potrzeb żywnościowych w środkowy Teksas.
Gdzie robić zakupy w okolicach Gonzales
W samym Gonzales
- H-E-B Gonzales — Twoja siedziba zakupów spożywczych podczas Twojego pobytu. Świeże produkty, pełna piekarnia, tortilleria z tortillami robionymi na miejscu, delikatesy, lada mięsna, alejki międzynarodowe, gotowa żywność, apteka i wszystko, czego można oczekiwać od ulubionej sieci sklepów spożywczych Texas. To tutaj powinieneś robić swoje duże cotygodniowe zakupy. H-E-B oferuje również pełną obsługę dostawy w Gonzales — jeśli wolisz pozostać w wynajmowanym obiekcie po długim dniu podróży, możesz złożyć zamówienie online za pośrednictwem heb.com lub aplikacji H-E-B i otrzymać dostawę artykułów spożywczych pod same drzwi. Dla gości z zagranicy, którzy właśnie przylecieli z ponad 12 stref czasowych, jest to mały cud.
- Dollar General — tanie zszywki, przekąski, napoje bezalkoholowe, artykuły papiernicze. Przyda się na talerze papierowe, worki na śmieci, kubki jednorazowe na rodzinny piknik.
- Family Dollar — podobny do Dollar General.
- sklepy ogólnospożywcze Gonzales — artykuły podstawowe, piwo, wino, papierosy, losy na loterię. Kilka z nich jest otwartych całą dobę.
20 minut od Gonzales
- Walmart Supercenter Seguin — 20 minut na północny zachód od drogi US 90. W jednym miejscu znajdziesz wszystko poza artykułami spożywczymi: odzież, elektronikę, artykuły samochodowe, centrum ogrodnicze, aptekę.
25 minut od Gonzales
- H-E-B Luling — na wschód od USA 90A. Druga opcja H-E-B, jeśli wybierasz się już na wschód w stronę Houston podczas jednodniowej wycieczki.
- Walmart Luling — sklep z podstawowymi artykułami.
Houston-area Specialty (dla gości z zagranicy przed wyjazdem do Gonzales)
Jeśli masz specjalne potrzeby dietetyczne lub kulturalne, zrób duży sklep przed opuszczeniem Houston. Następujące sklepy staną się Twoimi najlepszymi przyjaciółmi:
- H-Mart Houston (Katy / Spring Branch) — ogromny koreański sklep spożywczy z silną ofertą panazjatycką. Kimchi, miso, tofu, świeże ryby, koreańskie przekąski, japońska spiżarnia, chińskie przystawki, sekcje filipińskie i tajskie. Tutaj mogą zaopatrzyć się kucharze domowi na tygodniowy wyjazd.
- 99 Ranch Market (Katy) — chińsko-amerykańska sieć sklepów spożywczych. Mocne świeże produkty (azjatyckie warzywa), owoce morza, mrożonki dim sum, sosy, spiżarnia chińsko-wietnamsko-japońska.
- Viet Hoa (Bellaire / Houston) — wietnamski sklep spożywczy ze składnikami banh mi oraz przystawkami tajskimi i wietnamskimi.
- Seafood City (Pasadena, Sugar Land) — filipiński sklep spożywczy, działający w sieci. Piwo San Miguel, longganisa, pan de sal, bangus.
- Fiesta Mart (wiele lokalizacji Houston, Austin, San Antonio) — sklep spożywczy z Ameryki Łacińskiej specjalizujący się w produktach z Meksyku, Ameryki Środkowej, Ameryki Południowej i Karaibów. Masa, banany, fresk queso, owoce tropikalne, achiote, epazote.
- Afro Market (Houston) — afrykańskie artykuły spożywcze: olej palmowy, egusi, ogbono, sztokfisz, banany, garri, jollof rice basmati.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston śródmieście) — bliskowschodnia, śródziemnomorska i europejska. Rzeźnik halal, oliwy z oliwek, sery, jogurt bułgarski, kawa po turecku.
- Central Market (Houston Westheimer, Austin, Plano) — ekskluzywny kuzyn H-E-B. Sery europejskie, produkty specjalistyczne, wyroby rzemieślnicze, doskonała piekarnia. Pomyśl o pełnowartościowej żywności z nastawieniem Texas.
- Bismillah Meat Bazaar (Hillcroft, Houston) — artykuły spożywcze halal dla kuchni pakistańskiej, bangladeskiej i indyjskiej.
- Patel Brothers (Sugar Land, Houston, Plano, Austin) — indyjska sieć sklepów spożywczych. Soczewica, ryż, ghee, przyprawy, chutney, mrożone potrawy indyjskie.
- Salaam Namaste (Houston Hillcroft) — artykuły spożywcze halal i desi.
Austin-area Specjalność
- H-E-B Central Market (38th Street, Westgate, Lakeline) — flagowy ekskluzywny hotel H-E-B.
- H-Mart Austin — nowy koreańsko-amerykański sklep spożywczy.
- Fiesta Mart Austin.
- Wheatsville Co-op — organiczna spółdzielnia Austin; ograniczona międzynarodowa.
San Antonio-area Specjalność
- H-E-B Central Market (Broadway) — ekskluzywny.
- Bracia Patel San Antonio — Hindusi.
- Międzynarodowy rynek żywności Ali Baba — Bliski Wschód i Morze Śródziemne.
Co zagraniczni goście powinni wiedzieć o amerykańskich zakupach spożywczych
Porcje są ogromne. Standardowy amerykański dzbanek na mleko ma pojemność 3,78 litra (1 galon). W większości krajów typowe pudełko płatków śniadaniowych jest większe niż pełne pudełko rodzinne. Jajka są dostarczane w kartonach po 12, 18 lub 24 sztuki. Makaron w pudełkach o wadze 1 funta (454 g).
Ceny podane są za sztukę, a nie za kilogram. W przypadku produktów spożywczych i delikatesów ceny są zazwyczaj podawane za funt. Pomnóż przez 2,2, aby otrzymać odpowiednik na kilogram.
Podatek od sprzedaży jest dodawany przy kasie. W Texas nieprzygotowane artykuły spożywcze są zwykle wolne od podatku (duża pomoc dla kupujących dbających o budżet). Gotowa żywność, posiłki w restauracjach, słodycze, napoje bezalkoholowe i artykuły nieżywnościowe (mydło, artykuły papiernicze) podlegają opodatkowaniu według stawki 8,25%.
Karty kredytowe i debetowe są powszechnie akceptowane. Twoja karta Visa/Mastercard z domu powinna działać. Sprawdź w swoim banku opłaty za transakcje zagraniczne. Apple Pay i Google Pay działają w większości kas. Karta American Express jest akceptowana w H-E-B, ale w mniejszych sklepach może być nierówna.
Przynieś własne torby lub kup plastikowe. Sklepy Texas zazwyczaj oferują plastikowe torby bezpłatnie. H-E-B sprzedaje solidne torby wielokrotnego użytku za 1-2 USD. Przydatny do bagażnika wypożyczonego samochodu.
Kasa samoobsługowa jest powszechna. H-E-B, Walmart i Target mają kasy samoobsługowe. Zeskanuj swoje przedmioty, zapakuj je i zapłać. Dobrze sprawdza się przy małych zamówieniach. W przypadku pełnych wózków skorzystaj z pasa z obsługą.
Przekąski, które uwielbiają zagraniczni goście i gdzie je znaleźć
Texas specyficzne przekąski do wypróbowania (dostępne w każdym H-E-B, Walmart lub Buc-ee's)
- Kolaches – czesko-teksańskie ciasto owocowe lub kiełbaskowe. Kupuj w Weikel’s Store and Bakery w Columbus (40 minut na wschód od Gonzales), Hruska’s w Ellinger, Czech Stop w West lub na dowolnej stacji benzynowej Texas w kraju kolache.
- Nuggetsy z bobra Buc-ee – słodkie chrupki kukurydziane w karmelu. Dostępne tylko na mega stacjach benzynowych Buc-ee.
- HEB Tortille maślane — świeże z tortilerii dostępnej w sklepie.
- HEB Queso — dip queso, dostępny w dziale z mrożoną meksykańską żywnością. Rozgrzej i zanurz chipsy.
- Sosy Whataburger — ketchup ostry, Fancy Ketchup, masło miodowe. Wypróbuj je w dowolnym Whataburgerze, kup butelki w H-E-B.
- Shiner Bock — piwo warzone na bazie Texas. Powszechnie dostępne sześciopaki.
- Dr Pepper — wynaleziony w Waco w 1885. Smakuje inaczej niż jakikolwiek Dr Pepper spoza Texas (prawdopodobnie).
- Lody Blue Bell — instytucja Texas działająca od 1907 roku w Brenham. Smaki takie jak domowa wanilia, blaszany dach, ciasteczka i krem. Dostępny w każdym sklepie spożywczym.
- Mieszanka naleśnikowa Kerbey Lane — słynne naleśniki z restauracji Austin, sprzedawane w pudełku w H-E-B.
- Tito’s Handmade Vodka — wódka produkowana Austin, dostępna w sklepach monopolowych (nie w sklepach spożywczych w Texas — alkohol ma osobną sprzedaż detaliczną).
- Shipley's Do-Nuts — założona przez Houston, dziesiątki lokalizacji. Kolache i pączki.
- Salsa Lisa, Rick’s Picks i Marcotte salsa — lokalna salsa Texas w H-E-B.
Międzynarodowe przekąski dostępne w H-E-B i Walmart
- Brytyjska — herbata PG Tips, sos HP, fasolka po bretońsku Heinz (wersja brytyjska), czekolada Cadbury (poszukaj sekcji importu Cadbury).
- Francuskie — masło i sery Président, ciastka Lu, dżem Bonne Maman.
- Włoskie – makaron De Cecco, pomidory San Marzano, Parmigiano Reggiano, kawa Lavazza.
- Meksykańska/łacińska — ogromny wybór. H-E-B Hispanic Aisle oferuje masę, tortille, salsę, meksykańskie cukierki (Pulparindo, Vero, Duvalin), napoje gazowane Jarritos, mieszankę horchata.
- Azjatycka — H-E-B Azjatycka półka zawiera sos sojowy (Kikkoman i Lee Kum Kee), olej sezamowy, sriracha, pastę Tom Yum, makaron ramen (Shin, Nissin), wodorosty, ryż (jaśmin i basmati).
- Indyjskie – sosy curry Patak, ryż basmati, papadum, chutney.
- Polska/Środkowoeuropejska — czekolada Wawel, polskie pikle (H-E-B to marka Pani Renfro i niektóre polskie marki).
- Turecki – spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w H-E-B; idź do Fenicji w Houston, aby poznać głębię.
- Japońskie — H-E-B ma w ofercie Kikkomana, Yakisobę i trochę japońskich cukierków (Pocky, Hi-Chew).
- Koreański — H-Mart dla głębi; W azjatyckiej nawie H-E-B jest Shin Ramyun i trochę kimchi.
Herbata (specyficzna międzynarodowa obsesja)
- Półka z herbatą H-E-B — obszerna. Twinings, Bigelow, Lipton (tak, amerykański Lipton smakuje inaczej niż brytyjski Lipton), Yogi, Harney & Sons, Tazo, Republic of Tea, PG Tips, Barry’s Tea (irlandzka marka, czasem zaopatrzona), Tetley.
- Central Market (Austin, Houston) — oferuje herbaty sypkie, importowane produkty specjalistyczne, pełen asortyment Mariage Frères, Harney & Sons.
- Phoenicia Specialty Foods (Houston) — turecka czarna herbata, egipski rumianek, marokańska mięta.
- Patel Brothers – indyjskie chai masala, czarna herbata cejlońska, Darjeeling, Assam.
- H-Mart / 99 Ranch — japońskie herbaty zielone (matcha, sencha, hojicha), chińskie oolongi, koreańska herbata jęczmienna.
- Uwaga na gorący czajnik — w amerykańskich kuchniach rzadko kiedy znajdują się czajniki elektryczne (zasilanie 110 V powoduje, że działają wolno). Znajdziesz czajniki z płytą kuchenną. Jeśli potrzebujesz szybkiego kubka, H-E-B sprzedaje niedrogie czajniki elektryczne (110 V) za 15-25 USD.
Kawa — nieoficjalny napój narodowy Ameryki
- H-E-B Café Olé — Texas-kawa palona w torebce, rozsądna cena.
- Starbucks – każdy H-E-B ma takiego w środku. Każdy Walmart ma taki w środku. Każda stacja benzynowa ma taką na zewnątrz. Wszechobecny.
- Dutch Bros Coffee — popularna wśród Teksańczyków sieć kawiarni typu drive-thru. Szybkie, aromatyczne napoje.
- Kawiarnia Central Market — Austin i Houston, palona lokalnie.
- W Gonzales — w miasteczku znajdują się dwie niezależne kawiarnie, obie warte odwiedzenia: Come and Crepe It (naleśniki i napoje espresso) oraz Texpresso. Pomiędzy nimi znajdziesz poranną kawę, popołudniową przekąskę i przerwę na kofeinę przed Legacy-in-Lights.
- Espresso w stylu włoskim — Lavazza, Illy w H-E-B.
- Kawa wietnamska (cà phê sữa đá) — Viet Hoa w Houston sprzedaje filtr Phin i mleko skondensowane.
- Kawa po turecku — Phoenicia Specialty Foods Houston ma odpowiednią kawę po turecku i cezves.
Doświadczenie Buc-ee
Każdy międzynarodowy gość Texas powinien przynajmniej raz doświadczyć Buc-ee. Są to ogromne całodobowe stacje benzynowe/sklepy ogólnospożywcze/bazy z przekąskami z ponad 120 dystrybutorami benzyny, ponad 80 toaletami, powierzchnią ponad 20 000 stóp kwadratowych i kultową grupą fanów.
Buc-ee's najbliżej Gonzales — Luling Buc-ee's na I-10, 30 minut na północ. Łatwy pit stop, jeśli jedziesz pomiędzy Gonzales a Houston lub Austin.
Co kupić w Buc-ee’s: - Beaver Nuggets (słodka kukurydza w karmelu) - Suszona wołowina (ogromny wybór, w tym egzotyczne smaki) - Kolaches (śniadanie) - Krówki (świeżo krojone na ladzie) - Kanapka z wędzonym mostkiem (tak, Buc-ee's wędzi własny mostek) - Texas gofrownice, Texas deski serów, Texas w kształcie wszystkiego - Zimne napoje w 44-uncjowej butelce. kubek z fontanną za 1,49 dolara
Przejdź się po całym sklepie. Rób zdjęcia. To teksański kicz w szczytowej formie.
Co przechowywać na tydzień w Gonzales
Dla czteroosobowej rodziny wynajmującej dom na tydzień pojedynczy duży sklep w Gonzales H-E-B (lub za pośrednictwem dostawy H-E-B) kosztuje około 250-400 dolarów. Twoja lista może obejmować:
- Śniadanie: jajka (18 sztuk), bekon, tortille HEB, masło, syrop klonowy, jogurt, świeże jagody, sok pomarańczowy, kawa, herbata.
- Lunch/Przekąski: pieczywo kanapkowe, wędliny, sery, sałatki, frytki, hummus, jabłka, pomarańcze, banany.
- Obiad: mielona wołowina, piersi z kurczaka, świeża ryba, makaron, ryż, pomidory z puszki, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, sól/pieprz, papryka, warzywa.
- Podstawy: mleko (galony), woda butelkowana, papier toaletowy, ręczniki papierowe, płyn do mycia naczyń, worki na śmieci, krem do opalania.
- Piwo/wino: sześciopak Shiner, butelka wina Texas (H-E-B ma mocną sekcję win Texas).
Wskazówki dla gości międzynarodowych
- Bezglutenowe, bezmleczne, wegańskie — H-E-B ma doskonały wybór. Poszukaj oznakowania „Żyj dobrze” w sklepie w sklepie.
- Koszerne – ograniczone, ale dostępne. Największy wybór ma H-E-B Central Market w Houston i Austin.
- Mięso halal — rzadkość w H-E-B. Aby uzyskać wysokiej jakości mięso halal, udaj się do Bismillah lub Salaam Namaste w Houston, a następnie udaj się do Gonzales.
- Świeże ryby — H-E-B ma dobry sklep z owocami morza, ale jeśli chcesz zjeść żywe lub jakości sashimi, idź na rynek azjatycki (H-Mart, 99 Ranch).
- Chleb — amerykański chleb spożywczy jest miękki i słodki. Jeśli masz ochotę na chrupiący chleb w stylu europejskim, idź na Central Market, La Boulangerie (Houston) lub do lokalnej piekarni.
- Ser — H-E-B ma szanowany licznik serów; Rynek Centralny jest lepszy dla importu z Europy.
- Produkuj sezonowo — Texas oferuje produkty całoroczne. Truskawki wiosną, brzoskwinie latem, orzechy pekan jesienią, cytrusy zimą. Warto odwiedzić lokalne targi rolne (Gonzales ma w sezonie sobotni targ na placu).
- Przepisy dotyczące alkoholu — Texas prowadzi sprzedaż piwa i wina w sklepach spożywczych, natomiast napoje alkoholowe (alkoholowe) wyłącznie w dedykowanych sklepach monopolowych. Głównymi sieciami są Spec's i Twin Liquors. W niedziele obowiązują ograniczenia w sprzedaży alkoholu (od południa do 22:00), a sklepy monopolowe są zamknięte w Boże Narodzenie, Święto Dziękczynienia i inne święta.
Zagraniczni goście powinni zaplanować „Weekendowy bieg spożywczy”.
Sobotnie poranki to najbardziej pracowity dzień spożywczy w Texas. W przypadku mniej zatłoczonego miejsca: - wtorek lub środa rano – godziny otwarcia sklepu są najbardziej puste. - Niedzielny poranek — tłum umiarkowany, ale sklepy zamykane są o różnych porach. - Późny piątkowy wieczór — H-E-B i Walmart są otwarte do 23:00. lub północ; mniej tłumów.
Jeśli Twoja wizyta w Gonzales obejmuje weekend z dalszą rodziną, zaplanuj jeden duży sklep w piątkowe popołudnie w Gonzales H-E-B — lub zaplanuj dostawę H-E-B rano, kiedy przyjedziesz, aby artykuły spożywcze czekały w wypożyczalni. Posiłki są objęte ubezpieczeniem. Twoja podróż jest ustawiona.
Połącz ten przewodnik z Międzynarodowym przewodnikiem dla zwiedzających po Gonzales, Przewodnikiem po transporcie dla gości zagranicznych po Gonzales, Gonzales, Texas Przewodnikiem dla gości, Houston Wycieczka jednodniowa z Gonzales, Wycieczka jednodniowa Austin z Gonzales i Wycieczka jednodniowa San Antonio z Gonzales do pełnego planowania.
ewstrona